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任靜靜 主治醫(yī)師 日照市中醫(yī)醫(yī)院 風(fēng)濕腎病科
牛奶作為人們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷娘嬈?，以其豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)功能深受大眾喜愛。但是，大家也都知道，痛風(fēng)一向被冠以“吃出來的疾病”。所以，很多痛風(fēng)患者在吃的方面有很大的顧忌，有時(shí)候無法判斷該不該吃，就都不吃。那么，對(duì)于痛風(fēng)患者來說，可不可以喝牛奶呢？
痛風(fēng)喝牛奶好不好？
眾所周知，一杯純牛奶中，其成分是幾乎可以達(dá)到幾十種，主要有蛋白質(zhì)，無機(jī)鹽，鈣，乳糖以及脂肪等等。這些物質(zhì)都是人體必需的。雖然牛奶中含有一定含量的嘌呤，但是牛奶是屬于低嘌呤食物。所以，對(duì)于痛風(fēng)患者來說，牛奶是可以喝的，不會(huì)對(duì)痛風(fēng)病情造成太大的影響。
另外，從健康的方面考慮，比較建議痛風(fēng)患者飲用脫脂牛奶。因?yàn)橹径嗟脑挄?huì)減少尿酸的排出，所以對(duì)于痛風(fēng)病人來說可能脫脂牛奶是一個(gè)更好的選擇。
痛風(fēng)患者飲食應(yīng)該注意什么？
因?yàn)橥达L(fēng)本身就是因?yàn)轶w內(nèi)酸性物質(zhì)比較多進(jìn)而產(chǎn)生的疾病，如果患者過多的吃酸性食物，可能會(huì)加重病情，不利于痛風(fēng)的康復(fù)。
少喝湯多飲水。很多人喜歡喝湯，特別是濃湯燉湯。這對(duì)于痛風(fēng)患者來說是一個(gè)錯(cuò)誤的做法，因?yàn)槿忸愒诮?jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的烹飪之后，肉類中的嘌呤會(huì)流失到湯水里面。這個(gè)時(shí)候湯里就有很多嘌呤。這個(gè)時(shí)候喝湯不僅不能稀釋尿酸的含量，反而會(huì)增加。
少吃飯多吃蔬菜。很多減肥的人都不吃米飯，這是因?yàn)槊罪堉泻泻芏酂崃?，少吃米飯有助于控制熱量的攝入，控制體重。蔬菜中含有豐富的維生素以及纖維素，而且還可以減少嘌呤的攝入。
雖說痛風(fēng)病人在飲食上應(yīng)該多加以注意，但這并不代表這也不能吃那也不能吃。如果實(shí)在不知道能不能吃，可以咨詢相關(guān)的專業(yè)人士，畢竟每天都要補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)才好。
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