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李紅梅 主任醫(yī)師 廣州中醫(yī)藥大學第三附屬醫(yī)院 內(nèi)科
被高血壓纏上后，大家吃東西都變得瞻前顧后，面對黃鱔魚這道美味，高血壓患者心里就犯起了難：到底能不能吃呢？別著急，咱們這就來仔細分析分析。??
高血壓患者通常是可以適量食用黃鱔魚的。黃鱔魚富含優(yōu)質蛋白質，其氨基酸組成與人體需求接近，容易被身體吸收利用，能夠補充身體能量，增強機體抵抗力??，對于高血壓患者因長期服藥、身體損耗帶來的虛弱狀態(tài)有改善作用。而且，黃鱔魚中的不飽和脂肪酸含量可觀，這種物質有助于調(diào)節(jié)血脂，減少血液黏稠度，進而間接對血壓控制起到積極效果，就像是給血管“做清潔”，讓血液循環(huán)更順暢??。不過，黃鱔魚在烹飪時要注意方式，盡量選擇清蒸、燉煮等清淡做法，避免油炸、油煎，因為過多油脂攝入會升高血脂，抵消黃鱔魚本身對血壓的有益影響，還可能加重腸胃負擔。
要是日常監(jiān)測血壓時，發(fā)現(xiàn)血壓波動異常，出現(xiàn)頭暈、心慌、胸悶等不適癥狀，千萬別耽擱，務必及時就醫(yī)，調(diào)整治療方案??。在日常生活里，除了關注飲食，規(guī)律作息、適度運動同樣關鍵，像慢跑、瑜伽這類有氧運動，每周堅持幾次，能促進新陳代謝，輔助穩(wěn)定血壓。保持心情平和，避免情緒過激，也能讓血壓少些“波瀾起伏”。
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