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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
雞湯燉蘿卜是一道常見的湯品，它結(jié)合了雞湯的鮮美和蘿卜的營養(yǎng)，具有以下一些功效：
1.提供營養(yǎng)：雞湯富含蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分，而蘿卜則含有豐富的維生素C、膳食纖維和礦物質(zhì)。兩者搭配在一起，能夠提供豐富的營養(yǎng)。
2.增強(qiáng)免疫力：雞湯中的營養(yǎng)成分有助于增強(qiáng)身體的免疫力，提高抵抗力，預(yù)防感冒和其他疾病。蘿卜中的維生素C也具有抗氧化作用，有助于保護(hù)細(xì)胞免受自由基的傷害。
3.促進(jìn)消化：蘿卜中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動，增加排便次數(shù)，緩解便秘問題。同時，雞湯也具有一定的滋補(bǔ)作用，能夠幫助消化。
需要注意的是，雞湯燉蘿卜雖然具有一定的營養(yǎng)價值和功效，但并不能替代藥物治療疾病。在飲食方面，應(yīng)保持均衡多樣化，結(jié)合適量的運動和良好的生活習(xí)慣，才能維持身體健康。
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