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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
商陸根可以燉湯，但是需要注意的是，商陸根有一定的毒性，食用前需要進(jìn)行充分的處理和烹飪，以去除其中的毒素。
商陸是一種多年生草本植物，其根可入藥，具有逐水消腫，通利二便的功效，外用具有解毒散結(jié)之功效。主治水腫脹滿，二便不通；外治癰腫瘡毒。
為了確保食用安全，在食用商陸根之前，需要進(jìn)行充分的處理和烹飪。首先，需要將商陸根洗凈，去除表面的泥土和雜質(zhì)。然后，將商陸根切成小塊，放入沸水中煮一段時間，以去除其中的毒素。最后，將煮過的商陸根撈出，用清水沖洗干凈，即可用于燉湯或其他烹飪方式。
總之，商陸根可以燉湯，但是需要進(jìn)行充分的處理和烹飪，以確保食用安全。在食用商陸根之前，最好咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見，以避免不必要的風(fēng)險。
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