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付志強(qiáng) 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
不吃早餐與得膽結(jié)石的關(guān)系沒有直接的科學(xué)證據(jù)支持。膽結(jié)石是由體內(nèi)膽囊中的膽固醇、膽鹽和鈣鹽組成的固體結(jié)石，多數(shù)情況下產(chǎn)生于膽囊內(nèi)。而不吃早餐不是主要導(dǎo)致膽結(jié)石的原因。
膽結(jié)石主要是由于膽囊內(nèi)膽汁成分發(fā)生變化而導(dǎo)致的。一些可能導(dǎo)致膽結(jié)石產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)因素包括：高膽固醇飲食、肥胖、懷孕、慢性腸道疾病、長(zhǎng)期使用某些藥物等。因此，膽結(jié)石的發(fā)生多是多種因素綜合作用的結(jié)果。
不過，早餐對(duì)身體的重要性也是被廣泛認(rèn)可的。通過早餐，可以為身體提供所需的能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，幫助調(diào)節(jié)血糖水平、促進(jìn)代謝、改善思維等。長(zhǎng)期不吃早餐可能會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌過多，加重胃腸道負(fù)擔(dān)，增加患慢性胃炎、胃潰瘍等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。如果不吃早餐時(shí)選擇吃高糖或高脂肪的食物，也容易導(dǎo)致身體體重增加、血脂升高等問題。
因此，不吃早餐不會(huì)直接導(dǎo)致膽結(jié)石的產(chǎn)生，但過于頻繁或長(zhǎng)期的不吃早餐可能會(huì)對(duì)身體健康造成影響，建議保持規(guī)律的飲食習(xí)慣，保證每日三餐的攝取。同時(shí)，平時(shí)還要注意控制飲食，減少高脂肪、高膽固醇食物的攝入，多攝取富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)的食物，有助于預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生。如果出現(xiàn)消化不良、膽囊區(qū)鈍痛等癥狀，應(yīng)盡早就醫(yī)，接受專業(yè)的檢查和治療。
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