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康夢(mèng)如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
天麻是一種草藥，其根莖具有多種藥用價(jià)值。
首先，天麻具有息風(fēng)止痙，平抑肝陽(yáng)，祛風(fēng)通絡(luò)的功效，主治肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，驚癇抽搐，眩暈，頭痛，肢體麻木，手足不遂，風(fēng)濕痹痛等。此外，天麻還具有改善記憶、預(yù)防老年癡呆等作用。
其次，天麻的食用方法多種多樣，可以通過(guò)煎煮、泡酒、研末、燉煮等方式進(jìn)行制劑。下面介紹一些常見(jiàn)的食用方法：
1.天麻煎煮：將適量的天麻放入鍋中，加入適量清水，煎煮15-20分鐘后即可飲用。煎煮后的天麻湯可以加入適量蜂蜜或紅棗、枸杞等食材進(jìn)行調(diào)味。
2.天麻泡酒：將適量天麻用酒浸泡，放置1-2周后即可飲用。泡酒后的天麻酒不僅可以直接飲用，還可以用于制作藥膳或調(diào)理飲品。
3.天麻研末：將天麻研磨成粉末，可以直接食用或用于制作藥膳、面膜等。
4.天麻燉煮：將適量的天麻與其他藥材或食材一起燉煮，可以制作成天麻燉雞、天麻燉豬腳等美味食物。
需要注意的是，天麻在服用時(shí)應(yīng)該遵醫(yī)囑或按照藥品說(shuō)明書(shū)正確用藥，避免過(guò)量使用。尤其是孕婦、哺乳期婦女和兒童應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用天麻藥物，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)。同時(shí)，對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)該避免食用天麻或其制劑。
總之，天麻作為一種具有多種功效的草藥，在正確使用的情況下可以對(duì)一些健康問(wèn)題起到積極的作用。但在使用過(guò)程中也應(yīng)該根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和病情，遵醫(yī)囑而行，以免造成不良后果。
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