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楊士偉 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 干部保健科
同型半胱氨酸高忌吃魷魚。同型半胱氨酸高是一個(gè)罕見的遺傳性疾病，也叫做同型半胱氨酸尿癥。患有該疾病的人體內(nèi)無法正常代謝同型半胱氨酸，導(dǎo)致體內(nèi)同型半胱氨酸水平升高，進(jìn)而引發(fā)一系列嚴(yán)重的健康問題。
魷魚是一種海鮮，富含蛋白質(zhì)和微量元素，常被人們認(rèn)為是一種健康的食物。但對(duì)于同型半胱氨酸高的患者來說，魷魚并不適合食用。因?yàn)轸滛~中含有較高水平的同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸高的患者已經(jīng)體內(nèi)同型半胱氨酸水平升高，食用魷魚會(huì)進(jìn)一步加重體內(nèi)的同型半胱氨酸負(fù)擔(dān)，增加疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
同型半胱氨酸高的患者飲食應(yīng)該注意控制同型半胱氨酸的攝入量，盡量避免食用富含同型半胱氨酸的食物。除了魷魚之外，其他富含同型半胱氨酸的食物也應(yīng)該盡量少吃或者不吃，比如鰻魚、魚籽、蝦、蟹、豬肉、牛肉等。
同型半胱氨酸高的患者在飲食上應(yīng)該注重均衡營養(yǎng)，多食用蔬菜水果、全谷類等富含維生素和膳食纖維的食物。合理膳食有助于減輕身體的負(fù)擔(dān)，維持身體的健康。
需要注意的是，由于同型半胱氨酸高是一種遺傳性疾病，患者需要長期遵循合理膳食，同時(shí)也需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療和管理。如果患者有任何疑問或者需要進(jìn)一步的飲食建議，建議及時(shí)咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)營養(yǎng)師的指導(dǎo)。
總之，同型半胱氨酸高的患者應(yīng)該避免食用魷魚等富含同型半胱氨酸的食物，合理膳食有助于維護(hù)身體健康，同時(shí)也需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療和管理。
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血清同型半胱氨酸是一種氨基酸，在人體中起著多種重要的生理作用。Hcy被認(rèn)為是一種重要的心血管疾病危險(xiǎn)因子，其高水平與動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、中風(fēng)等疾病的發(fā)生密切相關(guān)。Hcy的水平受遺傳因素、年齡、性別、... 詳細(xì)»
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