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李暉 主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 感染內(nèi)科
乙肝患者的飲食選擇對(duì)于肝臟的健康非常重要。以下是一些建議：
1.高蛋白食物：如魚、肉、蛋、奶制品等，有助于修復(fù)受損的肝細(xì)胞。
2.高維生素食物：新鮮蔬菜和水果富含維生素，如維生素C、E和B族維生素，對(duì)肝臟有保護(hù)作用。
3.適量碳水化合物：選擇全麥面包、糙米等復(fù)雜碳水化合物，提供能量的同時(shí)不會(huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)過大。
4.低脂食物：避免過多的脂肪攝入，以減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。
此外，乙肝患者還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1.避免飲酒，酒精會(huì)加重肝臟損傷。
2.限制鹽的攝入，避免食用過咸的食物。
3.避免食用發(fā)霉的食物，其中可能含有黃曲霉毒素，對(duì)肝臟有害。
4.注意飲食衛(wèi)生，避免食物中毒和細(xì)菌感染。
5.遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，根據(jù)個(gè)人情況制定合理的飲食計(jì)劃。
需要注意的是，飲食調(diào)整只是乙肝治療的一部分，患者還需要遵循醫(yī)生的治療方案，定期進(jìn)行檢查和監(jiān)測(cè)，以確保病情得到控制。
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