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羅勇 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 泌尿外科
腎結(jié)石患者是可以適量食用魚類的，但是需要根據(jù)個(gè)人的具體情況來決定。一般來說，對(duì)于腎結(jié)石患者來說，飲食是非常重要的，特別是需要特別注意攝入的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鈉和維生素等營(yíng)養(yǎng)素的攝入量。
首先，對(duì)于腎結(jié)石患者來說，攝入蛋白質(zhì)是非常必要的，但是要避免攝入過多的蛋白質(zhì)，因?yàn)閿z入過多的蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致尿酸增多，增加結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。而魚是優(yōu)質(zhì)蛋白來源之一，因此適量攝入魚類是可以的。但是要注意選擇瘦肉魚，如鱸魚、鮭魚等，因?yàn)檫@些魚的脂肪含量較低，有益于腎臟健康。
其次，對(duì)于含鈣的食物，腎結(jié)石患者需要控制攝入量，但并不是完全禁止，因?yàn)殁}是人體骨骼和牙齒發(fā)育所必需的。魚類中含有一定量的鈣，但并不是主要的鈣質(zhì)來源，因此適量食用魚類是可以的。同時(shí)，腎結(jié)石患者也可以通過其他方式攝入適量的鈣質(zhì)，如豆類、豆制品、堅(jiān)果等。
此外，在飲食上，腎結(jié)石患者還需特別注意鈉的攝入量。高鈉飲食會(huì)增加尿鈣的排泄，增加結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。而魚類相對(duì)其他肉類而言含有較低的鈉，適量食用魚類不會(huì)增加過多的鈉的攝入量。
最后，腎結(jié)石患者在攝入飲食時(shí)還應(yīng)該注意促進(jìn)尿液排泄的食物攝入，如多食新鮮蔬菜、水果等，幫助尿液酸化。飲食中應(yīng)該注意避免攝入高嘌呤食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、肉類等。而新鮮的魚類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，可以適量食用。
綜上所述，腎結(jié)石患者是可以適量食用魚類的，但是需要根據(jù)個(gè)人的具體情況來決定。建議患者在食用魚類時(shí)，盡量選擇瘦肉魚類，適量攝入，避免油炸食物，搭配其他膳食，保持飲食均衡，有助于腎結(jié)石的康復(fù)。同時(shí)，患者在攝入飲食時(shí)應(yīng)該根據(jù)醫(yī)生的建議來制定飲食計(jì)劃，根據(jù)自身情況進(jìn)行調(diào)整。
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