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劉波 主任醫(yī)師 教授 中山大學附屬第三醫(yī)院 普外科
?? 在面對美食的誘惑時，膽結石患者總會有諸多顧慮，擔心食物會加重病情。特別是對于像牛肉干這樣的高蛋白美食，患者們更是心存疑慮。那么，膽結石患者真的不能吃牛肉干嗎？
其實，答案是可以適量吃。????
?? 具體來說，牛肉干作為一種高蛋白、低脂肪的食物，適量食用對膽結石患者并無大礙。牛肉干中的蛋白質是身體所需的重要營養(yǎng)素，有助于維持身體的正常生理功能。同時，由于其脂肪含量相對較低，適量食用不會給膽囊?guī)磉^大的負擔。
當然，也要注意，牛肉干的質地較硬，消化過程中可能增加胃腸道負擔，所以建議每日食用不超過75克。????
?? 此外，膽結石患者在日常飲食中也需注意避免高脂肪、高膽固醇的食物，如油炸食品、動物內臟等。這些食物可能會刺激膽囊收縮，加重結石的形成和癥狀。如有任何不適或疑慮，應及時就醫(yī)并遵循專業(yè)醫(yī)生的指導。??
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膽結石很大可能是不良飲食習慣、身體肥胖、遺傳因素、膽囊炎、膽管炎等原因引起，可以遵醫(yī)囑選擇一般治療、藥物治療，手術治療等。1、不良飲食習慣：經常吃高鈣和高膽固醇食物，可能會影響身體代謝，引發(fā)膽結石，需... 詳細»
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膽結石膽管結石
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