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李強 主任醫(yī)師 暨南大學附屬第一醫(yī)院 肝膽外科
膽囊炎患者對每一種食材的選擇都需謹慎，因為它們都可能成為影響病情的關鍵因素。而蝦皮，這一看似不起眼卻營養(yǎng)豐富的食材，是否也在膽囊炎患者的飲食黑名單上呢？讓我們一同揭開它的神秘面紗。
??膽囊炎患者是可以適量食用蝦皮的。首先，蝦皮富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這對于膽囊炎患者來說，是身體修復和維持正常生理功能所必需的。其次，蝦皮中的礦物質(zhì)如鈣、磷等，有助于維持骨骼健康，對于膽囊炎患者來說，也是不可或缺的營養(yǎng)素。再者，蝦皮中的脂肪含量相對較低，且多為不飽和脂肪酸，不會給膽囊?guī)磉^大的負擔。當然，適量是關鍵，過量食用任何食物都可能對身體造成不利影響。
??在享受蝦皮帶來的營養(yǎng)的同時，膽囊炎患者也需時刻關注自己的身體狀況。如出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等不適癥狀，應及時就醫(yī)，以免延誤病情。
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