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付志強 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
膽囊炎患者可以適量食用豆腐，但需要注意選擇合適的品種、控制食用量，并搭配其他食物一起食用。
膽囊炎是一種膽囊的炎癥性疾病，常見的癥狀包括右上腹疼痛、惡心、嘔吐等。在飲食方面，膽囊炎患者需要注意選擇低脂、低膽固醇的食物，以減輕膽囊的負(fù)擔(dān)。豆腐是一種以黃豆為原料制作的食品，富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，同時脂肪含量較低。對于膽囊炎患者來說，適量食用豆腐是可以的。
總之，如果膽囊炎患者在飲食方面有任何疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。
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