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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
榧子，又稱為香榧、玉山果、玉榧、野極子等，是紅豆杉科榧屬植物。它是一種常綠喬木，高達25米，胸徑55厘米，原產于中國江蘇南部、浙江、福建北部、江西北部、安徽南部以及貴州等地。榧子的果實為堅果，呈橢圓形或長卵圓形，成熟時為紫褐色，有油脂味，含有豐富的營養(yǎng)成分和藥用價值。
一、營養(yǎng)價值
榧子富含蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素E、鈣、磷、鐵、鋅、硒等營養(yǎng)成分。其中，脂肪含量高達51.7%，以不飽和脂肪酸為主，如亞油酸、亞麻酸等，具有降低膽固醇、預防心血管疾病的作用。此外，榧子還含有一種天然植物堿，具有驅蟲、潤肺、止咳、通便等功效。
二、藥用功效
1.驅蟲作用：榧子中含有一種天然植物堿，能夠麻痹寄生蟲的神經，使其無法附著在腸道壁上，從而起到驅蟲的作用。
2.潤肺止咳：榧子性甘平，入肺經，具有潤肺止咳的功效，可用于治療肺燥咳嗽、干咳少痰等癥狀。
3.潤腸通便：榧子中富含膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，增加糞便體積，軟化糞便，從而起到潤腸通便的作用。
4.增強免疫力：榧子中含有豐富的維生素C、維生素E和鋅等營養(yǎng)成分，具有抗氧化、抗疲勞、增強免疫力等作用。
總之，榧子是一種營養(yǎng)豐富、藥用價值高的堅果，具有驅蟲、潤肺止咳、潤腸通便、增強免疫力等功效。在食用榧子時，要注意適量食用，選擇新鮮的榧子，并注意食用方法和禁忌。同時，榧子也不宜與其他食物一起食用，以免引起不良反應。
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