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羅勇 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 泌尿外科
結(jié)石患者可以適量食用花生。一般來(lái)說(shuō)，花生不會(huì)直接導(dǎo)致結(jié)石，但花生中含有較高的草酸和草酸鈣，這些成分會(huì)增加結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。草酸是一種有機(jī)酸，它會(huì)與鈣離子結(jié)合形成草酸鈣，這種物質(zhì)在腎臟中容易形成結(jié)石。
另外，花生中還含有較高的脂肪和蛋白質(zhì)，過(guò)多的攝入可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸增加，進(jìn)而增加尿酸結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。
因此，對(duì)于患有結(jié)石的人來(lái)說(shuō)，適量食用花生是可以的，但要注意控制攝入量，建議每天攝入量不要超過(guò)30克，同時(shí)搭配大量飲水，有助于促進(jìn)尿液的排出，減少結(jié)石的形成。另外，還需避免與其他高草酸食物搭配：避免與高含草酸的食物搭配，如菠菜、芹菜等，以減少草酸的攝入。
總之，結(jié)石患者可以適量食用花生，但要謹(jǐn)慎控制攝入量，搭配合適的食物，多飲水，這樣有助于減少結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。如果有任何疑問(wèn)或不確定的地方，建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)。
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