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王曉彥 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京天壇醫(yī)院 皮膚科
飲食對于皮炎的治療和預防起著重要的作用，合理的飲食可以幫助改善皮膚炎癥，減輕癥狀和加速康復。
首先，對于皮炎患者來說，飲食應該盡量清淡。避免食用酸辣刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等，以免刺激皮膚引發(fā)炎癥。同時，少食用油膩食物，盡量選擇清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、粗糧等，有助于減輕腸胃負擔，降低過敏反應。
其次，皮炎患者應該多攝入富含維生素C和E的食物。維生素C有抗氧化作用，可以幫助凈化血液、改善組織血液循環(huán)，促進傷口愈合。維生素E則有助于維持皮膚彈性，減少皮膚干燥和瘙癢的癥狀。常見富含維生素C和E的食物包括柑橘類水果、獼猴桃、草莓、杏、杏仁等。
另外，魚類和堅果也是皮炎患者的良好選擇。魚類富含Ω-3脂肪酸，可以抑制炎癥和過敏反應，幫助改善皮炎癥狀。而堅果中富含維生素E和健康脂肪，有助于維持皮膚健康。
需要注意的是，皮炎患者應該避免食用過敏食物，并且保持良好的飲食習慣，遠離垃圾食品和高糖高脂食物。少食用刺激性食物，多攝取富含維生素和礦物質的食物，可以幫助改善皮炎癥狀，加速康復。
在調整飲食的過程中，也需要結合醫(yī)生的建議，制定科學的飲食方案。
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