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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
人參是一種珍貴的中藥材，具有多種保健功效。用人參泡酒是一種常見的養(yǎng)生方法，但要注意正確的泡酒方法和飲用方式，才能發(fā)揮其最佳的養(yǎng)生作用。
以下是人參泡酒的正確方法和注意事項(xiàng)：
1.選擇合適的人參：選擇新鮮、無病蟲害的人參，最好是野生人參或經(jīng)過認(rèn)證的有機(jī)人參。
2.清洗人參：將人參用清水沖洗干凈，去除表面的泥土和雜質(zhì)。
3.晾干人參：將洗凈的人參晾干，避免陽光直射。
4.選擇合適的酒：選擇高度白酒，最好是50度以上的優(yōu)質(zhì)白酒。
5.泡酒比例：一般來說，人參和酒的比例為1:10或1:20，即1份人參搭配10份或20份酒。
6.泡酒時(shí)間：人參泡酒的時(shí)間一般為3-6個(gè)月，時(shí)間越長，藥效越好。
7.飲用方式：每天飲用10-20毫升，不宜過量飲用。
需要注意的是，人參泡酒雖然有一定的養(yǎng)生作用，但并不能替代藥物治療。如果有疾病或身體不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。同時(shí)，人參泡酒也不適合所有人飲用，孕婦、哺乳期婦女、低血壓患者、感冒患者等人群應(yīng)避免飲用。
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