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黃漢超 主任醫(yī)師 教授 廣東省第二中醫(yī)院 內(nèi)科
核心功效:滋陰補(bǔ)陽(yáng)、滋補(bǔ)肝腎、增強(qiáng)體質(zhì)
功效作用:甲魚(yú)燉雞是以甲魚(yú)、雞肉、枸杞子、山藥、紅棗、生姜等為主料熬煮而成的藥膳，具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、滋補(bǔ)肝腎、增強(qiáng)體質(zhì)的功效，長(zhǎng)期服用，還能提高免疫力，護(hù)肝解毒，非常適合體質(zhì)虛弱者滋補(bǔ)身體。
適宜人群:體質(zhì)虛弱者、肝腎陰虛者、貧血者
不適宜人群:腸胃虛弱者、高尿酸血癥患者、高脂血癥患者、肥胖者、產(chǎn)后泄瀉者
不宜同食-名稱:山楂、蘿卜、佛手柑、檳榔、海藻
不宜同食-原因:甲魚(yú)燉雞重在補(bǔ)氣血，因此不宜與山楂、蘿卜、佛手柑、檳榔、薄荷、荷葉、荸薺、海藻等食物同食，否則會(huì)降低滋補(bǔ)效果。
食用方法1-名稱:食療
食用方法1-內(nèi)容:將活甲魚(yú)清洗干凈，宰殺放血，用70℃水汆燙，然后再用90℃汆燙一次。將雞肉洗凈，焯水，放入甲魚(yú)、調(diào)味料，小火慢燉至甲魚(yú)軟爛即可。
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中山大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：對(duì)各類腫瘤患者進(jìn)...
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佛山市婦幼保健院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：孕期營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、妊...
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中山大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
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佛山市婦幼保健院 營(yíng)養(yǎng)科
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廣州醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：惡性腫瘤病人的腸...
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首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：主要致力于肝病等...
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首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：主要致力于肝衰竭...
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中山大學(xué)附屬第五醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：臨床常見(jiàn)疾病的診...
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廣州醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 中西醫(yī)結(jié)合二科
擅長(zhǎng)：中西醫(yī)結(jié)合治療乳...
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浙江醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長(zhǎng)：各種心律失常的診...
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中山市小欖人民醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)高血壓，急慢...
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江西省腫瘤醫(yī)院 腹部腫瘤外科一病區(qū)
擅長(zhǎng)：熟練掌握普外科疾...
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王相立 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 急診內(nèi)科
墨魚(yú)燉雞的功效與作用
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
龍牙草的功效與作用
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姜淑芳 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
紫草的功效與作用
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
紫草的功效與作用
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
杏仁殼的功效與作用
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
鴨子的功效與作用禁忌
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椰子燉雞的功效與作用
核心答案：益氣養(yǎng)陰、滋陰潤(rùn)肺、除燥清熱輔助答案：椰子性平、味甘，入胃、脾、大腸經(jīng)，有利尿、生津止渴的功效。雞可入肺、脾、腎經(jīng)，有補(bǔ)脾益氣的功效。椰子燉雞可以達(dá)到調(diào)陰理陽(yáng)的功效，既可以滋陰潤(rùn)肺、除燥清熱... 詳細(xì)»
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蓮子燉雞的功效與作用
蓮子燉雞的功效與作用有補(bǔ)脾止瀉、益腎固精、養(yǎng)心安神、清熱除煩、溫中益氣等。1、補(bǔ)脾止瀉：蓮子燉雞中的蓮子味甘，性平，歸脾、腎、心經(jīng)，有補(bǔ)脾止瀉、益腎養(yǎng)心的功效。如果存在有脾虛泄瀉、食少腹脹的情況，適當(dāng)... 詳細(xì)»
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酸木瓜燉雞的功效與作用
核心答案：健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)肺補(bǔ)血輔助答案：酸木瓜燉雞具有健脾養(yǎng)胃的作用，可用于消化不良、營(yíng)養(yǎng)不良、腹脹、食欲不佳的改善，還具有潤(rùn)肺補(bǔ)血的作用，用于改善機(jī)體乏力、血虛、怕冷的癥狀。適宜人群：一般人群均適宜禁... 詳細(xì)»
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紅薯燉雞塊的功效與作用
核心答案：補(bǔ)養(yǎng)脾胃、益氣潤(rùn)腸輔助答案：紅薯燉雞塊有補(bǔ)養(yǎng)脾胃、益氣潤(rùn)腸的功效，常用于調(diào)理體虛、陰虛引起的食欲不振、消化不良、乏力等。其中，雞肉富含氨基酸，含有人體所必需的維生素B12、維生素B6、維生素... 詳細(xì)»
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黃甲魚(yú)湯的功效與作用
功效作用:黃甲魚(yú)具有健脾益氣、利水消腫的功效。經(jīng)常食用黃甲魚(yú)，可消除水腫、提高人體免疫力、此外，還可起到維持血壓正常，使皮膚細(xì)嫩，美容養(yǎng)顏的功效。適宜人群:體濕浮腫者、產(chǎn)后乳汁缺少者。不適宜人群:感冒... 詳細(xì)»
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