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林煥懿 主治醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 泌尿外科
?? 腎結(jié)石，這個(gè)讓人聞之色變的健康小惡魔，總是讓患者在飲食上小心翼翼。而花生米，這個(gè)營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果類小吃，又是否會(huì)成為腎結(jié)石患者的“禁忌之果”呢？別擔(dān)心，今天我們就來一場(chǎng)腎結(jié)石與花生米的奇妙邂逅，看看它們之間究竟能擦出怎樣的火花！??
?? 腎結(jié)石患者：花生米，適量食用無大礙！??
對(duì)于腎結(jié)石患者來說，適量食用花生米是完全可以的?；ㄉ赘缓鞍踪|(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，這些都對(duì)身體健康有益。?? 而且，從腎結(jié)石的角度來看，其主要成分是草酸鈣、磷酸鈣等。雖然花生米中含有一定的草酸鹽，但其含量并不是非常高，適量使用并不足以對(duì)腎結(jié)石病情產(chǎn)生嚴(yán)重的不良影響。??
當(dāng)然啦，這里所說的“適量”可是有講究的。一般來說，一天食用花生米的量建議控制在50克以內(nèi)，這樣既能滿足口腹之欲，又不會(huì)給腎臟帶來太大的負(fù)擔(dān)。?? 同時(shí)，烹飪方式也很重要哦，盡量避免油炸等多油的方式，以減少油脂的攝入。??
?? 雖然適量食用花生米對(duì)腎結(jié)石患者并無大礙，但飲食管理可是一個(gè)綜合性的過程。?? 患者還需要注意限制高草酸食物如菠菜、甜菜等的攝入，同時(shí)要保證充足的水分?jǐn)z入，每天喝足夠的水可以增加尿量，有助于稀釋尿液中的成石物質(zhì)，減少晶體沉積，降低結(jié)石形成的風(fēng)險(xiǎn)。??
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