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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
老年人糖尿病患者的飲食需要特別注意，以下是一些建議：
1.控制碳水化合物的攝入量：碳水化合物是血糖的主要來(lái)源，因此需要控制攝入量。建議選擇復(fù)雜碳水化合物，如全麥面包、糙米、豆類等，而避免簡(jiǎn)單碳水化合物，如糖果、蛋糕、飲料等。
2.增加膳食纖維的攝入：膳食纖維可以幫助降低血糖和膽固醇水平，建議多吃蔬菜、水果、全谷物和豆類等富含膳食纖維的食物。
3.選擇低脂肪的蛋白質(zhì)來(lái)源：蛋白質(zhì)是身體的重要組成部分，但高脂肪的蛋白質(zhì)來(lái)源會(huì)增加膽固醇水平。建議選擇低脂肪的蛋白質(zhì)來(lái)源，如雞肉、魚(yú)肉、豆腐等。
4.控制食物的攝入量：老年人的身體代謝率較低，因此需要控制食物的攝入量，避免過(guò)度進(jìn)食。建議采用少食多餐的方式，每天分成5-6餐進(jìn)食。
5.避免高糖和高脂肪的食物：高糖和高脂肪的食物會(huì)導(dǎo)致血糖和膽固醇水平升高，增加糖尿病并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。建議避免糖果、蛋糕、油炸食品等高糖和高脂肪的食物。
需要注意的是，每個(gè)人的身體狀況和糖尿病病情不同，飲食建議也會(huì)有所不同。因此，在制定飲食計(jì)劃之前，最好咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)。
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