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閆振文 副主任醫(yī)師 副教授 中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院 神經(jīng)科
腦梗塞是一種常見的腦血管疾病,患者在飲食方面需要特別注意。以下是一些腦梗塞患者飲食上的注意事項:
1.控制總熱量:保持適宜的體重,避免過度肥胖。根據(jù)個人情況,計算每天所需的熱量,并合理分配到三餐中。
2.低鹽飲食:減少食鹽的攝入量,避免食用高鹽食物,如咸菜、腌制品等。過量的鹽會升高血壓,增加腦梗塞的風(fēng)險。
3.低脂飲食:限制動物脂肪和膽固醇的攝入,選擇植物油、魚類、豆類等富含不飽和脂肪酸的食物。避免食用油炸食品、肥肉等高脂肪食物。
4.高纖維飲食:增加膳食纖維的攝入,多吃蔬菜、水果、全谷類食物等。膳食纖維有助于降低膽固醇,促進腸道蠕動,預(yù)防便秘。
5.控制糖分攝入:減少甜食和含糖飲料的攝入,避免血糖波動過大。高血糖會損傷血管內(nèi)皮細胞,增加腦梗塞的發(fā)生風(fēng)險。
6.適量攝入蛋白質(zhì):選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如瘦肉、魚類、蛋類、豆類等。蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和維持正常功能所必需的。
7.補充維生素和礦物質(zhì):多吃富含維生素C、E、B族維生素和礦物質(zhì)的食物,如新鮮蔬菜、水果、堅果等。這些營養(yǎng)素具有抗氧化作用,有助于保護血管健康。
8.飲食規(guī)律:定時定量進餐,避免暴飲暴食或過度饑餓。保持良好的飲食習(xí)慣有助于穩(wěn)定血糖和血壓。
9.飲水充足:每天飲用足夠的水,保持身體水分平衡,促進血液循環(huán)。
10.個體化飲食:根據(jù)個人的健康狀況、飲食習(xí)慣和醫(yī)生的建議,制定適合自己的飲食計劃。
需要注意的是,飲食調(diào)整只是腦梗塞綜合治療的一部分?;颊哌€應(yīng)遵循醫(yī)生的治療建議,按時服藥、定期復(fù)查,并積極進行康復(fù)訓(xùn)練。此外,如果對某些食物的攝入量或飲食方案有疑問,應(yīng)咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。
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