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潘琪 主任醫(yī)師 教授 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 神經(jīng)外科
腦血栓是一種嚴(yán)重的腦血管疾病,患者在飲食方面需要特別注意。以下是一些腦血栓患者飲食上應(yīng)該注意的事項(xiàng):
1.控制總熱量:腦血栓患者通常需要控制體重,因此應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況,合理控制每日攝入的總熱量。避免過度進(jìn)食,尤其是高熱量、高脂肪、高糖分的食物。
2.低鹽飲食:減少食鹽的攝入量對于控制血壓非常重要。建議每天的食鹽攝入量不超過5克,避免食用咸菜、腌制品等高鹽食物。
3.低脂飲食:選擇低脂肪的食物,如瘦肉、魚類、禽類、豆類、低脂奶制品等。避免食用動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品等高脂肪食物。
4.高纖維飲食:增加膳食纖維的攝入,有助于降低血脂、血糖,保持腸道通暢。多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維的食物。
5.控制糖分?jǐn)z入:減少甜食和含糖飲料的攝入,避免血糖升高??梢赃x擇水果等天然甜食代替加工糖。
6.適量攝入蛋白質(zhì):選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如魚、禽、蛋、豆類等。但要注意避免過量攝入,以免增加腎臟負(fù)擔(dān)。
7.補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì):多吃新鮮蔬菜和水果,以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑。
8.飲食規(guī)律:定時(shí)定量進(jìn)餐,避免暴飲暴食或過度饑餓。
9.飲水充足:保持充足的水分?jǐn)z入,有助于稀釋血液,防止血液黏稠。
10.注意食物的烹飪方式:選擇健康的烹飪方式,如蒸、煮、燉、烤等,避免過度油炸和油煎。
此外,腦血栓患者還應(yīng)該遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議,根據(jù)個(gè)人情況制定個(gè)性化的飲食計(jì)劃。同時(shí),保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)、戒煙限酒等也是預(yù)防和控制腦血栓的重要措施。
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