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劉雯敏 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 皮膚門(mén)診科
多人在切淮山時(shí)會(huì)遇到手癢的問(wèn)題，這是因?yàn)榛瓷街泻幸环N叫做“薯蕷皂甙”的成分，它會(huì)刺激皮膚產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致手部瘙癢、紅腫等癥狀。那么，切淮山手癢怎么辦呢？
1.戴手套：這是最簡(jiǎn)單有效的方法。在切淮山前，戴上一副一次性手套，或者用塑料袋將手包起來(lái)，再進(jìn)行操作。這樣可以避免皮膚與淮山直接接觸，減少過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。
2.用醋水洗手：將雙手浸泡在稀釋后的醋水中，約15-20分鐘后，用清水沖洗干凈。醋中的醋酸可以中和薯蕷皂甙，緩解瘙癢癥狀。
3.涂抹食用油：在切淮山之前，先將雙手涂上一層食用油，如橄欖油、花生油等，然后再進(jìn)行操作。食用油可以在皮膚表面形成一層保護(hù)膜，減少薯蕷皂甙的滲透，從而減輕過(guò)敏反應(yīng)。
4.加熱處理：將淮山去皮后，切成小塊，放入開(kāi)水中焯燙1-2分鐘，撈出后用冷水沖洗干凈。這樣可以破壞薯蕷皂甙的結(jié)構(gòu)，減少其對(duì)皮膚的刺激。
5.藥物治療：如果手癢癥狀比較嚴(yán)重，可以使用一些抗過(guò)敏藥物進(jìn)行治療，如氯雷他定、西替利嗪等。同時(shí)，要注意保持手部清潔衛(wèi)生，避免搔抓，以免引起皮膚感染。
總之，如果癥狀比較嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。
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