蝦是餐桌上的美味，但有人說(shuō)吃蝦會(huì)上火，是真的嗎？??

今天一篇筆記帶你搞清楚蝦的“火氣”問(wèn)題，教你正確吃法，健康又滋補(bǔ)！??

?? 吃蝦會(huì)上火嗎？

蝦性溫，適量吃不會(huì)上火！但吃法不對(duì)，可能會(huì)引發(fā)“上火感”！??

1?? 吃太多

蝦富含蛋白質(zhì)，過(guò)量食用會(huì)增加消化負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致口干、便秘等“上火”癥狀。

2?? 搭配不當(dāng)

如果和辛辣、油膩的食物一起吃，容易加重身體負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生上火的感覺(jué)。

?? 怎么吃蝦才不上火？

? 適量食用

每次吃蝦控制在100-150克，別貪多！

? 清淡烹飪

清蒸蝦：保留原汁原味，營(yíng)養(yǎng)不流失。

白灼蝦：簡(jiǎn)單健康，適合怕上火的人。

? 搭配降火食材

蝦+冬瓜：清熱利尿，適合濕熱體質(zhì)。

蝦+豆腐：滋陰潤(rùn)燥，平衡蝦的溫性。

?? 蝦的滋補(bǔ)功效

補(bǔ)腎壯陽(yáng)：適合體虛、腰膝酸軟的人。

增強(qiáng)免疫力：富含優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)。

美容養(yǎng)顏：蝦青素抗氧化，延緩衰老。

?? 注意：

對(duì)蝦過(guò)敏的人避免食用。

蝦頭膽固醇較高，高血脂人群少吃。