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趙士超 主任醫(yī)師 鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 心血管內(nèi)科
高血壓患者的飲食原則是低鹽低脂，以下是一些推薦的食物：
1.蔬菜：富含鉀、鎂、葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于降低血壓。如菠菜、芹菜、西蘭花等。
2.水果：富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，對控制血壓有益。如香蕉、蘋果、橙子等。
3.全谷物：富含膳食纖維、B族維生素和多種礦物質(zhì)，有助于降低膽固醇和血壓。如燕麥、糙米、全麥面包等。
4.低脂乳制品：富含鈣和蛋白質(zhì)，有助于降低血壓。如低脂牛奶、酸奶等。
5.魚類：富含歐米伽-3脂肪酸，有助于降低血壓和炎癥反應(yīng)。如三文魚、金槍魚等。
6.豆類：富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、鉀、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于降低血壓。如黑豆、紅豆、綠豆等。
7.堅(jiān)果和種子：富含不飽和脂肪酸、膳食纖維、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于降低血壓。如杏仁、核桃、芝麻等。
高血壓患者應(yīng)該避免食用高鹽、高脂、高糖的食物，如腌制品、油炸食品、甜點(diǎn)等。同時(shí)，應(yīng)該控制飲食量，避免過度飲酒。
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