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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
減肥期間可以吃洋槐花疙瘩,但要注意控制食用量和制作方法,以保證其低熱量、低脂肪的特點(diǎn)。
洋槐花疙瘩的主要原料是洋槐花和面粉,這兩種食材都是低熱量、低脂肪的食物。洋槐花中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),具有清熱解毒、潤肺止咳等功效;面粉中含有豐富的碳水化合物,是人體能量的主要來源之一。因此,洋槐花疙瘩不僅熱量低,而且營養(yǎng)豐富,是減肥期間的理想食品。
需要注意的是,雖然洋槐花疙瘩的熱量較低,但在制作過程中,如果加入了過多的油和鹽,就會(huì)增加其熱量和鈉含量。因此,在制作洋槐花疙瘩時(shí),應(yīng)該盡量少放油和鹽,以保證其低熱量、低脂肪的特點(diǎn)。
此外,減肥期間還應(yīng)該注意控制總熱量的攝入,合理搭配食物,保證營養(yǎng)均衡。同時(shí),還應(yīng)該適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)量,促進(jìn)脂肪的燃燒,達(dá)到減肥的效果。
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