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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
挑食是一種不良的飲食習慣，它指的是只喜歡吃某些食物，而對其他食物則不感興趣或拒絕食用。雖然挑食在兒童中較為常見，但如果不加以糾正，可能會對健康造成嚴重的后果。以下是挑食可能帶來的一些嚴重后果：
1.營養(yǎng)不均衡：挑食者往往只選擇自己喜歡的食物，而這些食物可能無法提供身體所需的所有營養(yǎng)物質(zhì)。例如，只喜歡吃肉類的人可能會缺乏蔬菜和水果中的維生素和纖維素，而只喜歡吃甜食的人則可能會攝入過多的糖分和熱量，導致營養(yǎng)不均衡。
2.免疫力下降：營養(yǎng)不均衡會導致身體的免疫力下降，使人更容易感染疾病。例如，缺乏維生素C會導致牙齦出血、易感冒等癥狀，缺乏維生素D會影響鈣的吸收，導致佝僂病等疾病。
3.肥胖：挑食者往往會選擇高熱量、高脂肪、高糖分的食物，而這些食物往往也是最容易讓人發(fā)胖的食物。長期攝入過多的熱量和脂肪會導致體重增加，增加患心臟病、糖尿病等疾病的風險。
4.胃腸道問題：挑食者可能會因為缺乏某些營養(yǎng)物質(zhì)而導致胃腸道問題，例如便秘、腹瀉、胃痛等。此外，挑食還可能會導致胃酸分泌不足，影響食物的消化和吸收。
5.心理問題：挑食可能會導致孩子在社交場合中感到尷尬和不自信，也可能會影響孩子的情緒和行為。例如，孩子可能會因為缺乏某種營養(yǎng)物質(zhì)而出現(xiàn)易怒、焦慮等情緒問題。
總之，挑食是一種不良的飲食習慣，它可能會導致營養(yǎng)不均衡、免疫力下降、肥胖、胃腸道問題等嚴重后果。為了孩子的健康，應(yīng)該盡量讓孩子養(yǎng)成健康的飲食習慣。
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