腦梗是一種腦部部分供血不足，產生缺氧，而引起的腦功能的障礙。一般患有腦梗的人，都有高血壓和高血脂的前歷史，而且一般伴隨著頭暈眼花，記憶力下降，集中力下降，心情變得焦躁不安，容易失眠等現(xiàn)象。
腦梗如果不及時治療會引發(fā)腦梗死或者癡呆現(xiàn)象。很多食物可以引發(fā)腦梗，或者讓曾經已經痊愈的腦梗重新發(fā)作。
哪些食物容易引發(fā)腦梗或使腦梗復發(fā)？
首先是高鹽的的食物。過咸的食物會使人有一種更餓的感覺，使人吃得更多，造成熱量嚴重超標，容易變的肥胖，并且患上心血管病的概率要遠遠大于其他人。而且攝入的鹽分過多，容易造成血壓升高導致高血壓。而高血壓也是腦梗發(fā)病的一個原因。
經常吃甜的食物或者油膩的食物。每天攝入過多的糖或者過多的脂肪都會造成體內脂肪堆積，堵塞血管，會使腦部血管和心臟動脈受到威脅。
經常吃油炸食品脂肪含量高，而反式脂肪也會增高，這是引發(fā)心血管疾病的一個很大的原因。而且外面賣的一些油炸食品，使用的油也不安全，可能經過多次的加熱，有很多有害物質生成。
怎么防止腦梗？
有很多可以防止腦梗的食物，例如要多吃大量的新鮮水果蔬菜，要從蔬菜和水果里面獲得維生素以及礦物質和膳食纖維，有利于減少脂肪的吸收，從而預防肥胖，而且還可以增加血管彈性。
每天要多喝水，一次性可以不用喝很多，但是要頻繁的補充水分，有利于促進新陳代謝，排出體內的有毒物質，還可以降低血糖的粘稠多。不要等到渴了的時候再喝水，這個時候身體就處于缺水狀態(tài)了。
每一個星期要吃幾次魚。因為魚里面還含有高蛋白質，比較容易消化，而且還有含有一種脂肪酸，可以降低血脂，還可以減少飽和脂肪的攝入量，有利于防止肥胖。
要經常吃一些豆制品或者堅果，這些食物中含有豐富的纖維素，還含有有一種脂肪酸有利于分解脂肪，保護心臟和血管。每天吃飯的時候，主食中包含至少一半的粗糧之類的。這些還有豐富的營養(yǎng)物質，可以防止便秘。
除了飲食之外，適當?shù)倪\動也可以預防腦梗，例如可以進行一些出去散散步或打打太極等比較溫和的運動，適當?shù)倪\動可以加速血液循環(huán)，有利于提高免疫力，保護心腦血管。但是如果有腦梗或者心臟病前科的人，在開始運動前要詢問一下醫(yī)生，運動的可行性，以確定自身安全。
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