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黃曲霉是真菌還是細菌

黃曲霉指的是廣泛分布常見的霉菌,它用于發(fā)酵的工業(yè),屬于有機酸的發(fā)酵生產(chǎn),他不是真菌,也不是細菌,但是黃曲霉毒素與致癌是有很大的關(guān)系的,所以要引起足夠的重視。

黃曲霉毒素能夠?qū)е禄危偈剐叵侔l(fā)育不良,淋巴細胞減少的,還能夠損傷免疫系統(tǒng),所以在日常生活中飲食上一定要多注意,而黃曲霉通常會存在于土壤以及灰塵之中,或者是在熱帶的果核類上是比較常見的。

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