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蓮子過期了還能吃嗎

蓮子過期不能吃。雖然過期的蓮子是無毒的,但是很容易引起腸胃不適。蓮子如果有臭味,說明已經(jīng)開始變質(zhì)過期,就不能再吃了。不僅不能給人體提供營(yíng)養(yǎng),而且還會(huì)損害人體的胃腸道和肝功能。蓮子放置時(shí)間太長(zhǎng),有異味,容易發(fā)霉,容易滋生細(xì)菌,容易滋生黃曲霉毒素,容易影響身體健康。

蓮子具有藥用價(jià)值,也是一種傳統(tǒng)中藥,常在人體上食用,具有健脾止瀉、止帶、清心、安神等功效。它還能抗癌、擴(kuò)張外周血管、降低血壓。

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