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蠶豆病可以吃紅豆嗎

蠶豆病是可以吃紅豆的。蠶豆病是因為患者缺乏葡萄糖~6~磷酸脫氫酶,當進食蠶豆的時候容易引起溶血性貧血,是一種遺傳性疾病。但是吃紅豆的時候時不需要此酶的,因此吃紅豆時不會引起貧血的,是可以吃的。

在日常生活中,應避免食用新鮮蠶豆及粉絲、豆瓣醬等蠶豆制品,如果誤食了蠶豆或蠶豆類制品,一定要及時就醫(yī),一般經過治療之后,能夠起到一定得治療效果的,因為是遺傳性疾病,是不可以根治的。

此外,飲食上可請專業(yè)營養(yǎng)師訂制個性化補鐵、補蛋白食譜,并保證充足的睡眠和休息。

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