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大閘蟹中毒有什么癥狀

大閘蟹營養(yǎng)較為豐富,富含豐富蛋白質(zhì),對(duì)身體十分有益處。不過,食用大閘蟹,要食用新鮮的活蟹,通常是不會(huì)引起中毒癥狀的。但是吃了冷藏的死蟹,或者沒有處理干凈,可引起一些消化道癥狀,比如出現(xiàn)腹痛、反嘔、腹瀉等,嚴(yán)重可引起脫水、虛脫。

所以在食用方面要以新鮮活蟹為主,避免影響身體健康。而對(duì)于敏感體質(zhì)、自身免疫力不足者,很容易引起過敏反應(yīng),出現(xiàn)皮疹、紅疹、刺癢等,所以在飲食上應(yīng)多注意。

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