肝臟疾病類型多，生活中多遇到的有肝硬化、病毒性肝炎、酒精肝、脂肪肝等，確診疾病后正確配合治療，有的疾病通過藥物使用可以改善，有的病情嚴(yán)重，需要手術(shù)應(yīng)對，在配合治療后取得效果。當(dāng)然，飲食這方面要控制，通過多種好的飲食習(xí)慣調(diào)節(jié)提供營養(yǎng)物質(zhì)，同時減少有害物質(zhì)獲取，疾病才能好得快。
1、遠(yuǎn)離油膩難消化食物
有的人在肝臟疾病應(yīng)對這方面方法錯誤，只是配合治療，但持續(xù)飲食錯誤，疾病一樣很難好轉(zhuǎn)。為了輕松解決問題，要遠(yuǎn)離油膩，高脂肪的食物。
脂肪獲取過多不良后果是逐漸發(fā)胖，另外，消化壓力會增加，肝臟如果無法繼續(xù)發(fā)揮作用分泌出足夠膽汁參與消化，會消化不良，甚至影響胃口。此時要以清淡的飲食為主，遠(yuǎn)離油膩食品。脂肪雖然可以提供能量，但不可獲取過多，否則會增加身體的不適感。
2、注重食材新鮮
選擇新鮮食物獲取營養(yǎng)，不僅保護(hù)消化系統(tǒng)，也能避免肝臟細(xì)胞受損。食物如果保存時間長，要看一下是否過了保質(zhì)期。當(dāng)然，有的食材容易變質(zhì)后發(fā)霉，發(fā)霉的情況下會產(chǎn)生對健康不利的物質(zhì)，若產(chǎn)生黃曲霉素，應(yīng)該扔掉，不能繼續(xù)吃。
黃曲霉素作為致癌物質(zhì)的一種，其毒性強(qiáng)，攝入過量會直接引發(fā)肝癌?？梢?，飲食安全問題不容忽視，要選擇新鮮，健康的食物滿足營養(yǎng)需求，有發(fā)霉這種情況不能只去除發(fā)霉的部分，其他部位也受到污染，遠(yuǎn)離為好。
3、不要暴飲暴食
肝臟疾病出現(xiàn)后每頓飯可不要吃太飽，暴飲暴食，大量攝入食物是許多人存在的錯誤飲食習(xí)慣，卻不知道吃太飽消化壓力會增加，獲取能量過多，沒有及時消耗掉，會逐漸發(fā)胖。
而有的疾病是過度肥胖引起，包括糖尿病、高血脂癥、脂肪肝等。如果已經(jīng)有肝臟健康問題，最好每頓飯控制好食物的攝入量，保持七八分飽，既不會缺乏營養(yǎng)提供，又不容易營養(yǎng)過剩，才能體重穩(wěn)定的同時保護(hù)肝臟。
4、遠(yuǎn)離酒精
想要促進(jìn)肝臟健康，有疾病應(yīng)該認(rèn)真應(yīng)對，配合治療的同時在飲食這方面做到滴酒不沾。有喝酒習(xí)慣的人很難保持健康，因為酒精是致癌物質(zhì)，長時間大量飲酒的人會增加肝癌，胃癌等疾病的發(fā)病率。
另外，酒精代謝要肝臟積極參與，在有疾病的情況下代謝能力變差，依然大量喝酒，酒精在體內(nèi)堆積時間長，不良后果是損傷肝臟細(xì)胞。只要拒絕酒精，肝臟疾病才能好轉(zhuǎn)。
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