痛風(fēng)是常見且比較復(fù)雜的關(guān)節(jié)炎類型疾病。當(dāng)患了痛風(fēng)之后，夜間睡覺過程中總會出現(xiàn)突發(fā)性的關(guān)節(jié)疼痛。起病非常急，而且?guī)淼挠绊懘?，患者的局部關(guān)節(jié)可能短時間內(nèi)就水腫疼痛，因此需要積極就醫(yī)治療。痛風(fēng)和體內(nèi)嘌呤物質(zhì)代謝紊亂有關(guān)。攝入高嘌呤食物，導(dǎo)致體內(nèi)尿酸生成量增多，無法及時排泄出體外的情況下，在關(guān)節(jié)處異常積累，就會患上痛風(fēng)。吸煙、飲酒是痛風(fēng)的“加速器”，長期大量吸煙、飲酒，就會導(dǎo)致痛風(fēng)的風(fēng)險升高。那么，容易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)展的不止煙酒，還有其他哪些食物呢？
容易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)展的不止煙酒，還有其他哪些食物呢？
1、動物肝臟
生活中許多人喜歡吃各種動物肝臟，認(rèn)為動物肝臟含有的鐵元素較多，可以幫助改善貧血。確實，動物肝臟含有的鐵元素豐富，對于缺鐵性貧血患者來說是非常好的補(bǔ)鐵食物，但是患有痛風(fēng)疾病的人不適合進(jìn)食。動物肝臟屬于高嘌呤的食物，進(jìn)食后容易加速痛風(fēng)發(fā)展，可能會導(dǎo)致患者體內(nèi)的尿酸濃度升高，積累在關(guān)節(jié)處，從而引發(fā)關(guān)節(jié)的疼痛。因此生活中應(yīng)該少吃動物肝臟，像常見的鴨肝、豬肝等要限制進(jìn)食。
2、熬制時間久的肉湯
廣東地區(qū)人們喜歡煲湯，經(jīng)過食材和藥材的碰撞可以發(fā)展出新的味道，還能起到滋補(bǔ)身體的作用。雖然適量喝湯對人體健康有好處，但是長時間熬煮的濃湯同樣含有較多嘌呤物質(zhì)。這是因為肉類中的嘌呤物質(zhì)進(jìn)入了湯中，經(jīng)過長時間熬煮之后，湯汁濃縮，嘌呤的含量就比較高了。如果經(jīng)常喝濃湯，比如豬肉湯、牛肉湯等，很容易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，而且大量嘌呤的攝入也會為腎臟代謝造成負(fù)擔(dān)。
3、海鮮
在沿海地區(qū)，海鮮是最常見的食物，種類十分豐富，對人體健康十分有益。適當(dāng)進(jìn)食一些海鮮可以補(bǔ)充人體需要的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及維生素，對身體健康有促進(jìn)作用。然而，海鮮也屬于高嘌呤食物，不可經(jīng)常大量進(jìn)食，尤其是搭配啤酒進(jìn)食，容易導(dǎo)致體內(nèi)尿酸生成量增多而導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。
由此可見，痛風(fēng)的加速器不止煙酒，還有動物肝臟、熬制較久的肉湯以及海鮮等食物。為了避免痛風(fēng)發(fā)作，應(yīng)該養(yǎng)成健康良好的飲食習(xí)慣，限制嘌呤攝入，還需要做到煙酒不沾，防止痛風(fēng)加重。
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