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呂志勤 主任醫(yī)師 教授 北京大學(xué)第一醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
腦出血是指非外傷性腦實質(zhì)內(nèi)血管破裂引起的出血，會導(dǎo)致患者出現(xiàn)頭痛、嘔吐、嗜睡等癥狀，會嚴重的影響生活的質(zhì)量。因為腦出血對人體的危機極大，如果無法及時的治療是可能危機生命，腦出血病人在治愈期間需要十分注意飲食，因為飲食對身體的調(diào)養(yǎng)有積極的作用。
飲食當中的禁忌：
1.豬油、牛油、奶油、蛋黃、魚子等食物，這些食物當中含有膽固醇、脂肪較高，其中的飽和脂肪酸會使體內(nèi)的膽固醇濃度升高，從而會促進動脈硬化的形成。
2.患者不易食用生冷的食物，因為在病發(fā)時，體質(zhì)比較虛弱，食用生冷的食物，會刺激到腸胃，可能出現(xiàn)血壓升高的情況。
3.日常的飲食嚴禁暴飲暴食，盡量的戒酒、戒煙，不適用辣椒等具有刺激性的食物。
正確的飲食：
1.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以補充人體所需要的營養(yǎng)，提高身體免疫能力，而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)容易被身體所吸收，所以在生活中盡可能的多攝入一些牛奶、豆制品、魚肉等含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。
2.精氨酸食物。墨魚、章魚、山藥、豆腐等食物當中富含精氨酸，精氨酸是一種雙基氨基酸，這可以促進人體組織的修復(fù)，這對患者的傷口愈合具有有利的影響。
3.含葉酸食物。人體內(nèi)的葉酸缺乏容易導(dǎo)致血液但終的氨酸水平的升高，這可以損傷血管內(nèi)皮細胞。在生活中常見的蔬菜有：燕麥、橘子、西蘭花、西紅柿等。
4.膳食纖維的食物。膳食纖維是可以降低血糖、降低血脂的效果，還可以促進人體當中的腸胃蠕動，可以緩解、預(yù)防便秘，而且還可以促進營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。常見的蔬菜有：茄子、胡蘿卜、紅薯等。
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腦出血術(shù)后飲食
腦出血患者如果出現(xiàn)腦大量出血的情況，保守治療往往效果不佳，需要使用手術(shù)治療。手術(shù)治療隊患者的身體健康影響是非常大的，術(shù)后的飲食以及護理十分重要。飲食上需要注意清淡，多吃富含葉酸的食物，多吃魚類，術(shù)后要... 詳細»
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怎么通過飲食預(yù)防腦出血
想通過飲食來預(yù)防腦出血，首先需要知道腦出血的發(fā)病原因。腦出血與血壓變化有關(guān)，血壓收縮超過血管承受能力就會發(fā)生腦出血，所以在飲食預(yù)防腦出血上，應(yīng)當避免刺激性較重的食物，還需要利于排便，才能預(yù)防腦出血。 詳細»
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高血壓腦出血的飲食
蔬菜水果具有清理腸道垃圾和血管內(nèi)垃圾的作用，所以患有高血壓的人群應(yīng)該每天吃一些。含碘食物也是高血壓腦出血應(yīng)該多吃的，因為微量元素里面的碘對養(yǎng)護血管健康有一定的作用。 詳細»
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腦出血術(shù)后飲食應(yīng)注意什么
腦出血患者術(shù)后的飲食就以低鹽低脂飲食為主，如果患者的吞咽功能或消化功能受到影響時，那么在飲食上以流質(zhì)、易消化的食物為主。腦出血手術(shù)后一般會建議盡早進食，像動物脂肪含量較高的食物、動物內(nèi)臟等勻不適合食用... 詳細»
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腦出血病人的飲食護理
腦出血是指腦部內(nèi)血管破裂而引起的出血，其發(fā)病原因與腦血管的病變有關(guān)，主要與高血脂、糖尿病、高血壓、血管的老化、吸煙等密切相關(guān)。突發(fā)性腦出血通常是因為情緒激動或用力過度引發(fā)，早期死亡率比較高，幸存者中多... 詳細»
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