據(jù)統(tǒng)計(jì)
華南地區(qū)主要有毒植物有150余種
廣東植物資源豐富
中醫(yī)藥文化底蘊(yùn)深厚
很多人喜歡到野外采挖中藥材來(lái)煲湯
然而每年誤采誤服事件時(shí)有發(fā)生
除了不亂采中藥，市面上也存在不少的假藥，如果購(gòu)買(mǎi)服用了假藥，不但起到良好的治病功效，還可能引起嚴(yán)重的不良反應(yīng)，廣東省幾乎每年都有因誤把斷腸草（鉤吻）當(dāng)成五指毛桃和金銀花煲湯和涼茶而發(fā)生中毒或死亡的報(bào)道。
那么我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)中藥的時(shí)候，該如何鑒別真假呢？3月15日是國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日，廣中醫(yī)三附院藥學(xué)部主任孫麗、主管藥師黃曉冰來(lái)給大吉支招，學(xué)會(huì)辨識(shí)真假中藥。
據(jù)專家介紹，中藥飲片的真?zhèn)舞b別是一種比較專業(yè)的技術(shù)，通常包括來(lái)源鑒別、性狀鑒別、顯微鑒別、理化鑒別等，對(duì)于普通市民來(lái)說(shuō)，來(lái)源鑒別、顯微鑒別、理化鑒別都比較專業(yè)難以操作，日常生活中最主要也最常用的，是對(duì)藥材的外觀性狀的鑒別，常用方法是五個(gè)字：看摸聞嘗聽(tīng)。
看
看，就是觀察藥材的外表特征，如表皮、顏色、大小薄厚、形狀、粗細(xì)、斷面等。
如看表皮，鉤吻老莖外皮為軟木栓皮，淺黃色至黃棕色，具縱向瘤狀突起和深縱溝；五指毛桃根皮表面多呈紅棕色，薄而韌，易分離。
看顏色，金銀花的顏色有的金黃，有的銀白，合稱金銀花，且花筒長(zhǎng)，花瓣小，是離瓣花，斷腸草花朵黃黃的，為漏斗狀，為合瓣花；赤小豆呈暗紅色，種臍白色；相思子基部靠近種臍部分為黑色，上部為朱紅色，即為半黑半紅的雙色。
看形狀，玫瑰花的花托為球形，月季花的花托為圓柱形。
看大小，草珠子整體形體較大而圓，寬大于長(zhǎng)，少見(jiàn)長(zhǎng)寬相等；薏苡仁整體形體較小而細(xì)長(zhǎng)，整體長(zhǎng)大于寬，偶見(jiàn)相等。
摸
通過(guò)感受藥材的質(zhì)地，比方說(shuō)輕重如何、堅(jiān)實(shí)程度如何、是否松軟、老嫩度如何、是否滑澀等等，以此鑒別藥材的真?zhèn)巍１热缯f(shuō)山藥片光滑而細(xì)膩，木薯片則較為粗糙。
聞
通過(guò)聞氣味檢驗(yàn)飲片的質(zhì)量與真?zhèn)?，比方說(shuō)鉤吻根香氣特異，久聞?dòng)醒灨?，五指毛桃具類椰子香氣；魚(yú)腥草富有獨(dú)特的魚(yú)腥味，偽品巴東過(guò)路黃則無(wú)類似的氣味。
嘗
某些無(wú)毒性中藥材可取少量飲片入口，通過(guò)嘴嘗辨別，在口中品嘗飲片的酸、苦、辛、甘、咸、麻、澀、淡、滑、涼、膩等，如山楂的酸、黃連的苦、黃芪的甜等。比方說(shuō)生薏米咀嚼后微微有點(diǎn)發(fā)甜，還有點(diǎn)粘牙的感覺(jué)，生草珠子口感較硬，無(wú)甜味，不粘牙
聽(tīng)
中藥材也有獨(dú)特的響聲，鑒別方法很簡(jiǎn)單，只要將藥材輕輕搖動(dòng)，便可辨別真?zhèn)巍Ｈ绨雅执蠛Ｅc圓粒蘋(píng)婆搖一搖，圓粒蘋(píng)婆有響聲，胖大海沒(méi)有響聲，有聲響的就是偽品。
（通訊員：王劍、葉美琪）
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護(hù)肝的中藥材有哪些
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補(bǔ)氣血的中藥材有哪些
補(bǔ)氣血的中藥材主要包括桑葚干、黃芪、大棗等。1、桑葚干：其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠提高機(jī)體的造血功能，同時(shí)可以起到滋補(bǔ)腎氣、滋陰補(bǔ)血的效果。2、黃芪：具有生津養(yǎng)血、補(bǔ)氣升陽(yáng)、固表止汗的功效，能夠有效... 詳細(xì)»
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這5樣中藥材，都有補(bǔ)腎作用，但并不是很多人知道
現(xiàn)實(shí)生活中，有不少人都出現(xiàn)了腎臟方面的健康問(wèn)題，如果平時(shí)沒(méi)有注重腎臟的健康保養(yǎng)，讓腎臟處于高負(fù)荷狀態(tài)下，此時(shí)人體的腎臟功能下降，往往就會(huì)導(dǎo)致身體的不適感明顯，進(jìn)而帶來(lái)多種不良反應(yīng)。因此，平時(shí)需要通過(guò)合... 詳細(xì)»
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體內(nèi)肝火旺盛了怎么？提醒：4種中藥材能幫你去肝火
出現(xiàn)了肝火旺盛這種現(xiàn)象，會(huì)對(duì)肝臟功能造成影響，引發(fā)各種不良表現(xiàn)，例如早上起床之后口干口苦，夜間睡覺(jué)時(shí)質(zhì)量降低，眼睛部位的分泌物明顯增多都容易導(dǎo)致身體受到影響，而這些肝火旺盛的表現(xiàn)需要及時(shí)留意，通過(guò)合理... 詳細(xì)»
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這一味常見(jiàn)的中藥材可以治療免疫力低下，感冒不斷？
感冒是生活當(dāng)中最常見(jiàn)的病癥，但是有一些人感冒已經(jīng)成了家常便飯，天氣稍冷或變涼的時(shí)候，不及時(shí)的加衣服就會(huì)感冒，需要經(jīng)歷好長(zhǎng)一段時(shí)間才能好起來(lái)，這種情況往往說(shuō)明自身免疫力下降，免疫力低下，所帶來(lái)的危害很大... 詳細(xì)»
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中年人的保溫杯里只泡枸杞？這幾種中藥材也不錯(cuò)
泡飲也要考慮到季節(jié)、體質(zhì)、服用方法，最好是對(duì)癥下藥，不可過(guò)量的泡飲。 詳細(xì)»
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