膽紅素高忌吃高脂肪、高膽固醇、辛辣刺激性食物等，會對機體造成一定的影響。
1、高脂肪：食物在進入消化道之后，主要是通過膽汁消化，也能夠促進膽汁的分泌，總膽紅素偏高，主要與肝炎或者是肝硬化等疾病有很大的關(guān)系，如果經(jīng)常吃一些高脂肪的食物，比如肥肉、甜食等，會增加肝臟的負擔。
2、高膽固醇：食物需要通過肝臟代謝，盡量少吃高膽固醇的食物，比如蛋黃或者是動物的內(nèi)臟等，會加重肝臟代謝。
3、辛辣刺激性食物：如辣椒、蔥、姜、蒜等，由于會刺激肝膽，增加膽囊收縮，導致膽汁分泌過度。
除此之外，不建議吃油炸食品、酒等，避免加重病情。
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