食道炎最理想的檢查是胃鏡或食道鏡。醫(yī)學臨床上，建議食道炎患者做胃鏡檢查，胃鏡在推進過程中，可觀察到觀察到食管膜是否充血、水腫、糜爛或潰瘍發(fā)生；如不耐受可進行X線鋇餐檢查，觀察食管黏膜是否有粗大、紊亂、龕影等表現(xiàn)或進行食道鋇餐檢查；針對反流性食管炎除以上方法外，還可進行24小時pH監(jiān)測或食管壓力測定。
食道炎的診斷
內(nèi)鏡檢查
通過內(nèi)鏡可以直觀地了解食管壁的情況并且還可以取活檢，如果發(fā)現(xiàn)早期有黏膜潰瘍，或黏膜其他病變，還可以通過胃鏡取出病變部位組織，確定病變的性質(zhì)，最后判斷是不是食管癌。
鋇餐造影
吞口鋇下去，然后通過觀察和分析氣鋇雙重造影來得出結(jié)論，可有效的發(fā)現(xiàn)梗阻的位置，而且，還易發(fā)現(xiàn)食管邊緣有無缺損或是局限性管壁發(fā)僵、鋇滯留等潛在征兆。
但鋇餐造影不能發(fā)現(xiàn)早期的食管癌。
食管脫落細胞學檢查
此項檢測帶給患者的痛苦較小、準確率也高，但主要針對食管癌高發(fā)地區(qū)。通過此項檢查可測出總陽性率高達90％以上，為食道癌早期診斷的首選方法。
食管內(nèi)鏡超聲檢查
超聲內(nèi)鏡是屬于胃鏡的一種，可以同時對食管癌進行診斷，超聲胃鏡最大的意義在于，判斷食管癌的侵犯的深度，來判斷食管癌的臨床分期，為術前準備做輔助作用。
胸部CT
胸部CT能夠看到一部分的食道腫瘤，如食道的腫瘤只是侵犯了粘膜層和固有層的時候，患者只能通過食道鏡來判斷。
食管癌患者術前及術后的飲食：術前給患者吃一些高蛋白、含有微量元素的的飲食。如：牛奶、蒸蛋羹；每天給喝一點鹽水，可促使食管的水腫消退，可減輕手術困難；術后宜吃高蛋白、高營養(yǎng)的食物。
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