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呂志勤 主任醫(yī)師 教授 北京大學(xué)第一醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
腦膜炎是指軟腦膜的彌漫性炎癥性改變，腦膜炎絕大部分由病原體引起，由腦膜炎雙球菌引起的流行性腦膜炎是其中最主要的類型，少數(shù)由刺激性化學(xué)藥品引起。腦膜炎是一種特別嚴(yán)重的疾病需及時(shí)治療，如果治療不及時(shí)，可能會(huì)在數(shù)小時(shí)內(nèi)死亡或造成永久性的腦損傷。在腦膜炎治療上應(yīng)該加用抗病毒的藥物。可以通過飲食來做輔療，比如吃點(diǎn)纖維、高維生素、低脂的食物，忌煙酒等，讓患者病情快速恢復(fù)。
那么，患有腦膜炎的病人，在飲食上有哪些注意事項(xiàng)呢？
1、腦膜炎患者注意適當(dāng)休息，不要進(jìn)行劇烈活動(dòng)，保證充足的睡眠，清淡飲食，不要吃辛辣刺激性食等，多吃易消化食物。
2、多吃一些高纖維的食物，例如紅豆，蕓豆等高纖維的食物，這些食物易于被人體所消化吸收，營(yíng)養(yǎng)極其的豐富。
3、宜吃新鮮的水果和蔬菜，比如蘋果、芒果、胡蘿卜、西紅柿等，含多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，可以用來補(bǔ)充身體的維生素，還能使自己的身體能快速提高抗炎能力及具有增加機(jī)體的免疫功能、防止交叉感染，也具有補(bǔ)血、健腦的原因。
4、多吃高蛋白質(zhì)的食物，比如說豆制品、豆腐、豆奶等，這些食物都可以提高人體的免疫力，增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力。以防止病人感染到其他的悲劇，使病情進(jìn)一步的加重。
5、多喝水，在患上腦膜炎的時(shí)候，補(bǔ)水是非常地重要的，這時(shí)候就可以多喝一些水了，因?yàn)樗哂星鍩徇€有利尿的功效，還能夠幫助患者排除機(jī)體內(nèi)的毒素。
6、腦膜炎患者禁止吸煙喝酒，這些物質(zhì)會(huì)刺激大腦皮層，產(chǎn)生一些炎癥性的物質(zhì)，使腦膜炎患者的病情進(jìn)一步加重，也會(huì)耽誤患者的治療。
7、忌吃辛辣的食物，例如辣椒等，辛辣刺激性強(qiáng)，容易傷害身體的各個(gè)器官。
8、腦膜炎患者應(yīng)該禁止吃一些糖類，糖類中含有大量的淀粉，淀粉會(huì)水解生成一些葡萄糖，增加腦部的供氧，使腦的負(fù)擔(dān)加大。
9、多吃一些清淡、容易消化的食物，他們能減少對(duì)胃的傷害，也有利于恢復(fù)胃的健康。
10、多吃一些花生米，患者多吃一些花生米，它可以提供優(yōu)質(zhì)的維生素E。還可以起到補(bǔ)血的效果等。
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