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舒志強 副主任醫(yī)師 馬鞍山市人民醫(yī)院 神經外科
結核性腦膜炎是腦膜炎疾病當中常見的一種類型，是由結合桿菌感染所引起的，研究表明近幾年來結核性腦膜炎的發(fā)病率和死亡率在逐漸上升?；加薪Y核性腦膜炎的人臨場表現(xiàn)有多種類型，其癥狀不一，如結核中毒癥狀就會有發(fā)熱、盜汗、食欲不振、疲倦、精神萎靡的現(xiàn)象，腦膜刺激癥狀和顱內壓增高，早期表現(xiàn)為發(fā)熱、頭痛、嘔吐及腦膜刺激征。這種疾病嚴重影響了病人的身心健康，要盡早治療，治療上需要結合病人身體情況進行針對性的治療，同時還應加強飲食上的護理工作，以免飲食不當加重病情。
那么，患有結核性腦膜炎的人，在飲食上需要注意什么呢？
1、要禁食一些辛辣、油炸以及煙熏的食物，辛辣的食物主要包括的有辣椒、蒜以及蔥等，而油炸的食物主要包括的有油條、炸魚以及炸雞等;而熏烤的食物有羊肉串以及熏肉等，由于這些食物多吃的話本身就對人體沒有任何的好處，所以患有結核性腦膜炎的人之后就更加應該引起注意了。
2、要禁食高糖的食物，因為糖類中是含有大量淀粉的，多吃這類的數(shù)位就會導致能量堆積，從而也就會使得大腦發(fā)生氧化加快，因此多吃高糖的食物就很容易會直接影響到結核性腦膜炎的病情，這也是不利于治療后的療效的，因此患有結核性腦膜炎的人在日常飲食的時候就應該多吃一些低糖的食物。
3、要禁食高脂肪的食物，因為多吃高脂肪的食物是會給患者的身體造成一定負擔的，甚至還會給腦部造成負擔，這不但對患者治療后的療效和康復非常不利，甚至還會導致疾病越發(fā)的嚴重，因此患有了結核性腦膜炎之后，就一定要避免食用高脂肪的食物。
4、多吃高蛋白食物，高蛋白可以預防感染。蛋類和乳品含有豐富的甲硫氨酸及色氨酸等單一氨基酸，多吃蛋類、乳品等食物，體內抗體在幾小時便會增加一百倍。蛋黃、肉類、牛奶、大豆粉可促進白血球的產生。進食數(shù)量盡可能多樣化，以保證必需氨基酸的種類、數(shù)量，實現(xiàn)互補。這也是結核必須保證的營養(yǎng)治療膳食的第一要素。
5、每天膳食中要有足量的各種蔬菜、水果和菌藻類提供的必需微量營養(yǎng)素，以提高機體的免疫功能。
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