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張月美 主任醫(yī)師 教授 濟寧市中醫(yī)院 普內科
蜂蜜在生活中很常見，它是蜜蜂將采回的花蜜經過釀造而得的天然物質。不同的花卉都可以釀造出蜂蜜，按照等級可以將蜂蜜劃分為4等，一級蜜質量最好。蜜蜂含有豐富的營養(yǎng)，香味濃郁，味道清甜，很受大眾喜愛。
蜂蜜的作用
1、蜂蜜能增強免疫力
蜂蜜中含有豐富的酶類及礦物質成分，可以有效增強機體的免疫力，經常將蜂蜜兌水飲用可以抵抗疾病。
2、蜂蜜可以美容
蜂蜜可以美容是大眾熟知的功效，其富含抗氧化物質，能有效的清除體內過量的自由基。直接敷于皮膚表面還能殺滅或抑制細菌，消除皮膚的色素沉著，所以蜂蜜可以當做面膜使用。
3、蜂蜜可以緩解疲勞
蜂蜜中含有大量大腦神經元所需要的能量，蜂蜜中的果糖、葡萄糖極易被人體吸收，在疲勞尤其是熬夜過后，可以沖蜂蜜水飲用，可以補充能量緩解疲勞。
飲用蜂蜜水需要注意的問題
1、由于蜂蜜中含有大量糖分，空腹飲用會刺激胃腸壁分泌更多的胃酸，長期如此會引發(fā)胃潰瘍。
2、開水不宜直接沖兌蜂蜜，因為過高的溫度會破壞蜂蜜的營養(yǎng)結構，可用涼白開或者溫水沖調，既保證口感又保全營養(yǎng)。
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土蜂蜜的作用與功效
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蜂蜜的副作用
蜂蜜是蜜蜂釀制的蜜糖，具有潤腸通便、潤肺止咳等功效，可以改善脾胃虛弱所引起的肺燥干咳、脘腹作痛、腸燥便秘等癥狀。正常食用蜂蜜一般不會引起副作用，但是由于個人體質不同，部分患者在食用蜂蜜后可能會出現腹瀉... 詳細»
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蜂蜜加白醋的作用
蜂蜜含有豐富的活性物質和氨基酸，可以促進腸胃蠕動，有助于清除體內的毒素。白醋可以促進消化液的分泌，幫助消化。把兩者混合在一起食用時，可以消耗體內堆積的脂肪，對減肥有一定的幫助。 詳細»
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蜂蜜的作用和功效
蜂蜜是一種天然的食品，主要是由蜜蜂采集花粉制作而成的保健食品，營養(yǎng)價值非常高。蜂蜜含有大量的能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物，適量的吃一些蜂蜜可以有效的營養(yǎng)神經，蜂蜜還有潤腸通便的效果，可以有效的緩解便... 詳細»
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