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張艷凱 副主任醫(yī)師 開封市中心醫(yī)院 急診科
百香果又叫雞蛋果，果實(shí)可以生食或當(dāng)做蔬菜、飼料，果實(shí)小顆卻飽滿多汁，因?yàn)閾碛兄习俜N水果芳香成分而被稱作百香果，生長(zhǎng)期間的花朵大而美麗，除了擁有觀賞價(jià)值以外，還有著巨大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其富含豐富的維生素C、稀有的超纖維以及多達(dá)17種人體所需氨基酸，對(duì)于美容養(yǎng)顏和腸胃消化都有著很好的作用。那么，對(duì)人體十分有益的百香果應(yīng)該怎么吃呢？
一、百香果的吃法
1、做成果醬，能保護(hù)百香果的營(yíng)養(yǎng)不被破壞，將果肉挖出來，加入適量糖以及檸檬汁，攪拌均勻，然后用保鮮膜密封包裹放入冰箱，冷藏1晚，拿出放入不沾鍋中小火熬制粘稠狀態(tài)即可保存食用，可以搭配面包以及燕麥粥，是一個(gè)十分營(yíng)養(yǎng)的早餐選擇。
2、果實(shí)可以與蜂蜜或者米酒泡在一起，果皮則曬干處理放置，用來泡茶和煮菜也是很好的選擇。
3、生吃，這個(gè)也是最直接的方法，用刀子把百香果切開，用勺子直接挖著食用，上面可以灑上一些砂糖，食用更佳。
二、百香果的功效與作用
1、雞蛋果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質(zhì)等上百種對(duì)人體非常有益的元素，可以增強(qiáng)人體抵抗與免疫能力，對(duì)于孕婦和小孩的營(yíng)養(yǎng)和生長(zhǎng)發(fā)育都起到很好的效果。
2、雞蛋果中含有的超纖維可以進(jìn)入人體腸胃里的微小部位，對(duì)其進(jìn)行深層次的清理，將毒素排出體外，整體改善腸胃功能。
3、美容養(yǎng)顏，其中含有的維生素C對(duì)于美白有很大的功效，而且促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)人體新陳代謝，能夠具有飽腹感，并且就加快人體分解脂肪，塑造體型。
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百香果怎么吃治咳嗽
百香果是一種常見的水果，味道酸甜可口，含有豐富的維生素C、纖維素和多種有益物質(zhì)，對(duì)于緩解咳嗽癥狀有一定的幫助。1、直接食用：可以將百香果切開，用勺子挖取果肉，直接食用。一般來說，每天吃2-3個(gè)百香果可... 詳細(xì)»
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吃百香果拉肚子了
吃百香果出現(xiàn)拉肚子的情況就要停止食用，通常情況下是因?yàn)槟c道比較敏感，所以才引起這種情況，可以多喝點(diǎn)水、多休息，然后基本上就可以緩解了。而且要觀察腹瀉的情況，因?yàn)榘傧愎悄艽龠M(jìn)排便的，如果拉肚子的次數(shù)比... 詳細(xì)»
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孕婦可以吃百香果嗎
百香果，是西番蓮科西番蓮屬草質(zhì)藤本植物。百香果主要有紫果和黃果。而且百香果在入藥之后具有興奮、強(qiáng)壯的效果。適量食用對(duì)人體有較大的好處。 詳細(xì)»
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晚上吃百香果發(fā)胖嗎
晚上吃百香果不會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)有身體發(fā)胖的情況，百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有豐富的維生素，同時(shí)含有纖維含量也比較高，吃百香果后容易導(dǎo)致一定的飽腹感，也會(huì)減少一些其它食物的攝入，有利于避免身體發(fā)胖的情況，同時(shí)... 詳細(xì)»
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