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張艷凱 副主任醫(yī)師 開封市中心醫(yī)院 急診科
牡蠣隸屬于軟體動物科，別稱海蠣子，為雙殼綱，珍珠貝目，牡蠣是世界第一大的可養(yǎng)殖貝病類，是很重要的海洋類生物資源，該貝類的分布較廣，在世界各地都有分布，且品種眾多，現(xiàn)在已知的牡蠣種類就已經(jīng)多達上百種。牡蠣在中國的養(yǎng)殖歷史更為久遠，中國早在2000年前就已經(jīng)開始用插竹養(yǎng)蠣的方式來進行人工培育牡蠣了。牡蠣味道鮮美，肉質(zhì)細嫩，使用價值極高，牡蠣湯被稱為海中牛奶，不僅使用價值豐富，牡蠣殼還可入藥，有一定藥用價值。
一、牡蠣的功效
1、牡蠣有抑陰潛陽的作用，生食牡蠣，能夠由于陰虛陽亢引起的頭暈頭疼，失眠煩躁，潮熱盜汗等一系列癥狀。
2、牡蠣有固澀的功效，可治療多汗，遺精，崩漏等癥狀，女子月經(jīng)過多，泄瀉等癥狀也可以用牡蠣輔以其他藥物進行治療。
3、牡蠣還有軟堅散結(jié)的作用，可用于治療淋巴結(jié)核，腫瘤等腫塊類疾病。
二、使用牡蠣的注意事項
1、牡蠣不能長期食用，不能過多食用，不然會引起便秘，消化不良等癥狀。
2、食用牡蠣時不建議喝啤酒，不然容易引起通風。
3、體質(zhì)虛寒患者，有慢性皮膚病的患者，有脾胃疾的患者，都不建議食用牡蠣。
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牡蠣是一種中藥材，具有平肝潛陽、收斂固澀、軟堅散結(jié)、鎮(zhèn)驚安神、抗?jié)兊茸饔谩?、平肝潛陽：牡蠣具有一定的平肝作用，可以舒緩肝氣，平穩(wěn)情緒，緩解因肝氣郁結(jié)導致的癥狀。牡蠣也具有一定的潛陽作用，可以提升體... 詳細»
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煅牡蠣常備當做中藥使用，因為煅牡蠣有藥用價值，能夠安神靜氣，止痛制酸，還可以收斂固澀，煅牡蠣主要通過牡蠣炮制之后制作而成，里面含有豐富的?；撬嵋约疤窃镔|(zhì)。進食牡蠣對身體健康大有好處，不僅可以補腎，還... 詳細»
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牡蠣的功效與作用
核心答案：滋肝補腎、養(yǎng)血填精、重鎮(zhèn)安神輔助答案：牡蠣性味咸、澀，微寒，入肝、腎經(jīng)，具有滋肝補腎、養(yǎng)血填精、重鎮(zhèn)安神的功效。其滋肝補腎、養(yǎng)血填精的功效常用于治療男子遺精、早泄、自汗、盜汗，女子帶下過多等... 詳細»
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牡蠣又被稱為海蠣子、蠣黃、蚵、蠔、蠣子等等，是一種軟體動物。牡蠣是世界上第一大養(yǎng)殖貝類，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，具有獨特的保健功效和藥用價值。牡蠣含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)，包括蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、無機鹽... 詳細»
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