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張艷凱 副主任醫(yī)師 開封市中心醫(yī)院 急診科
在我們的日常生活里，很多人群都有患有貧血的癥狀。對此，我們常常會通過健康的飲食方式來幫助調(diào)理貧血癥狀。那么，貧血吃什么食物好呢?下面重點介紹一些食物供大家參考。
貧血人群需要吃的食物
1、豬肝
豬肝富含鐵元素，對于貧血或是血虛的人群來說，可以嘗試適量吃些豬肝，這是很不錯的補血方法。
2、蓮藕
蓮藕是一種生熟皆食的食物，它具有清熱涼血，止血化瘀的重要功效。在日常生活中適當(dāng)吃點蓮藕對保持身體健康大有好處。
3、桂圓
桂圓是常見的益氣補血食物。很多產(chǎn)后的女性常常用桂圓來滋補。在一般情況下，我們常常拿桂圓、紅棗等燉粥，煮桂圓紅糖水都是有補血作用的。
4、胡蘿卜
胡蘿卜是生活中一種非常常見的蔬菜，但是其養(yǎng)生價值很高的，不僅具有補血養(yǎng)肝之功效，同時它還入脾胃，具有健脾化滯，補氣的功效。
5、黑豆
黑豆能幫助貧血人群補血，還有助于其腎臟的健康，具有很好的保健功效；另外，有黑豆中富含的大豆蛋白、植物性雌激素，對于女性保持健康美麗也有很大的幫助。
注意事項
1、貧血者需要注意食物的多樣化路，不能挑食。
在生活里，貧血人群要注意食物的多樣化，平時不要挑食，要注意從各種有機食物中提取豐富的營養(yǎng)。
2、不能飲茶
貧血患者不能飲茶。由于茶葉里有一種叫做鞣酸的元素，如果它和低價鐵結(jié)合，就會形成一種叫不溶性鞣酸鐵的物質(zhì)，阻礙鐵質(zhì)吸收，使人體缺鐵，進而加重貧血的癥狀。
3、不能食用大蒜
貧血患者不能食用大蒜。因為在大蒜中的揮發(fā)性物質(zhì)非常多，患者如果過多的食用的話，那么就會胃液分泌量會減少，從而使血紅蛋白、紅細胞減少，進而使貧血的情況加劇。
4、不能喝牛奶
貧血患者切記不能喝牛奶，因為它也會加重患者的貧血癥狀。
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