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張艷凱 副主任醫(yī)師 開封市中心醫(yī)院 急診科
羧甲基纖維素鈉，又稱羧甲基纖維素鈉鹽，CMC，這是當(dāng)今世界上使用最廣泛和最常用的纖維素類型之一。羧甲基纖維素鈉的相對分子質(zhì)量是242.16摩爾每升。本品在一般狀態(tài)下呈白色纖維狀或粒狀粉末，無臭，無味，可吸濕，是不溶于有機(jī)溶劑的一種物質(zhì)。
一、羧甲基纖維素鈉的危害
羧甲基纖維素鈉作為水溶性食品添加劑，具有增稠，穩(wěn)定，乳化的功能，本品在食品工業(yè)中具有廣泛的用途。本品作為添加劑時只要添加適量，不會對人體造成傷害。
二、羧甲基纖維素鈉的基本用途
在食品工業(yè)中羧甲基纖維素鈉常用作增稠劑，在制藥工業(yè)中用作藥物載體。在日?；瘜W(xué)工業(yè)中用作粘合劑和抗再縮合劑。用作印染行業(yè)中施膠劑和印花漿的保護(hù)膠體?？梢杂米魇I(yè)中石油壓裂液的組分。
三、羧甲基纖維素鈉的應(yīng)用
1、CMC在食品中的應(yīng)用，CMC不僅是食品中良好的乳化穩(wěn)定劑和增稠劑，而且具有優(yōu)異的冷凍性和熔融穩(wěn)定性，可以改善產(chǎn)品的風(fēng)味，使食物延長儲存時間。
2、CMC用于醫(yī)藥方面時，可用作注射劑的乳液穩(wěn)定劑，片劑藥物的粘合劑和成膜劑。
四、羧甲基纖維素鈉的注意事項
1、本產(chǎn)品與強(qiáng)酸，強(qiáng)堿，重金屬離子(如鋁，鋅，汞，銀，鐵等)的搭配使用是一個禁忌。
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羧甲基纖維素鈉作用
羧甲基纖維素鈉，西藥名，是一種用于眼科的非處方藥，用于緩解眼睛干燥，由于眼睛長期暴露在陽光中會引起眼睛灼熱和刺痛等不適，所以這種藥物也是一種防止刺激眼睛的保護(hù)劑。 詳細(xì)»
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羧甲基纖維素鈉的用途
羧甲基纖維素鈉又被叫做羧甲基醚纖維素鈉鹽、CMC等，它是世界上使用最廣泛，用量最大的一類纖維素，其用途如下：1、食品工業(yè)它可以作為食品添加劑，在食品工業(yè)中一般作為增稠劑。2、醫(yī)學(xué)在醫(yī)藥方面，羧甲基纖維... 詳細(xì)»
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羧甲基纖維素鈉滴眼液的作用
羧甲基纖維素鈉滴眼液是一種用于眼科的西藥，它的主要成分為羧甲基纖維素鈉，并將氯化鈣，氯化鉀，乳酸鈉，純水以及氯化鈉作為輔料。其性狀為一種無色至淺黃色的澄明液體。用法為將本品完全扭斷后拉掉瓶蓋，滴1到2... 詳細(xì)»
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羧甲基纖維素鈉有害嗎
羧甲基纖維素，又稱CMC，是纖維素羧甲基的取代產(chǎn)物。根據(jù)其分子量或取代度，可完全溶解或不溶性聚合物，可作為弱酸陽離子交換劑用于分離中性或堿性蛋白質(zhì)。羧甲基纖維素可形成高粘度的膠體、溶液、粘合劑、增稠、... 詳細(xì)»
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