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齊殿君 副主任醫(yī)師 副教授 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 普通外科
食物中毒是生活中的一個(gè)常見現(xiàn)象，食物中毒并不只是由于吃了有毒的食物引起的，還有可能是混合吃了一些會(huì)引起中毒反應(yīng)的食物，也會(huì)導(dǎo)致中毒現(xiàn)象。一般情況下，食物中毒會(huì)有許多的臨床表現(xiàn)癥狀。
一、輕微食物中毒癥狀：
1、腹痛，腹瀉：
主要表現(xiàn)為腹痛，腹瀉等癥狀，都不是特別嚴(yán)重，過(guò)一段時(shí)間可以自己恢復(fù)。
2、嘔吐：
嚴(yán)重一點(diǎn)的食物中毒患者可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐的現(xiàn)象，如果長(zhǎng)期嘔吐有可能會(huì)導(dǎo)致脫水，需要到醫(yī)院進(jìn)行治療。輕微的食物中毒主要是由于吃了沒(méi)有熟透的豆角等引起的食物中毒現(xiàn)象，癥狀比較輕。
二、引起食物中毒的食物：
1、沒(méi)有熟透的食物會(huì)引起食物中毒，如豆角，馬鈴薯等在沒(méi)有熟透的時(shí)候會(huì)引發(fā)食物中毒現(xiàn)象。
2、有的食物混合烹飪或者一起吃會(huì)導(dǎo)致食物中毒，如雞蛋和馬鈴薯在一起烹飪的時(shí)候會(huì)導(dǎo)致人體食物中毒。
3、隔夜的飯菜等會(huì)導(dǎo)致食物中毒，在夏天，溫度高，許多人都會(huì)把頭天沒(méi)有吃的飯菜留著，但是高溫會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌滋生，導(dǎo)致食物變質(zhì)，吃了變質(zhì)的食物會(huì)引發(fā)食物中毒現(xiàn)象。
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特別是在炎熱的夏季，溫度高，食物容易變質(zhì)。這個(gè)時(shí)候是最容易引起食物中毒的時(shí)候了，正確的把握食物中毒的癥狀，能夠幫助自己做出一個(gè)準(zhǔn)確的初步的判斷，能夠保證自己及時(shí)的去醫(yī)院進(jìn)行檢查。相反如果自己對(duì)一些食物... 詳細(xì)»
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食物中毒癥狀的治療
食物中毒是一種急性中毒性疾病，由患者的食物被細(xì)菌或細(xì)菌毒素或含有毒素的食物污染引起。根據(jù)病因可能會(huì)出現(xiàn)不同的臨床表現(xiàn)，患者進(jìn)入的食物被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染，或者食物中含有導(dǎo)致疾病的毒素。在夏季和秋季，當(dāng)... 詳細(xì)»
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小孩食物中毒癥狀有哪些
小孩食物中毒的癥狀有很多，因?yàn)橄到y(tǒng)出現(xiàn)癥狀，可能會(huì)出現(xiàn)面色發(fā)白，惡心，發(fā)熱，四肢冰冷，嘔吐，頭痛，全身乏力等癥狀，中毒嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)噴射性嘔吐，明顯的脫水癥狀，例如精神欠佳，尿量減少，皮膚彈性消... 詳細(xì)»
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輕微食物中毒的表現(xiàn)癥狀有哪些
輕微食物中毒的表現(xiàn)癥狀有脫水、消化不良、腹痛等。1、脫水：在出現(xiàn)輕微中毒的癥狀時(shí)，可能會(huì)導(dǎo)致惡心以及腹瀉等情況產(chǎn)生，如果腹瀉的次數(shù)相對(duì)較多，就有可能會(huì)導(dǎo)致身體水分缺少，產(chǎn)生脫水的現(xiàn)象。2、消化不良：因... 詳細(xì)»
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