核桃包含青綠色的果皮，堅硬的外殼，和香醇的果仁，核桃不僅果仁清甜可口，它的果皮也有利用價值，核桃皮即最外層呈綠色的皮，可做食用也可以用于調養(yǎng)身體。
一、核桃皮的功效和作用
1、治療須發(fā)早白。核桃皮中含有天然染色成分，將蝌蚪與核桃皮一起搗碎涂抹在頭發(fā)上，三到五次后頭發(fā)會變黑。健康人群使用后可以預防須發(fā)早白。
2、治療胃痛。核桃皮可以用來治療由飲食不規(guī)律或者炎癥引發(fā)的胃痛。將新鮮核桃放入燒酒中泡制，每天服用，可以減輕胃痛癥狀。
3、治療皮炎。核桃皮如藥可以消腫止痛，祛毒止癢，還能治療毒瘡和皮蘚等。將核桃皮碾成泥狀，取出汁液，涂抹于患病部位即可。
4、除此之外，綠色核桃皮還有清熱解毒，利尿，去濕熱，消腫，殺蟲止癢等功效。
二、核桃皮的用法
1、與生姜一起服用。核桃與生姜同時慢慢嚼用，有補益肺脾、化痰平喘的作用。
2、與柿餅一起吃。與柿餅一起蒸熟，有止咳的作用。
3、與蜂蜜沖水服用。可潤腸通便，治療慢性便秘。
4、和米熬制成粥。有降膽固醇、預防血管硬化的作用，可以防治心血管病。
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