生姜，別稱百辣云，姜根，勾裝指，因地辛，炎涼小子，鮮生姜和蜜炙姜。生姜味辛，略溫，有芳香味，生姜肉質(zhì)扁平且肥厚，多分布于國(guó)內(nèi)東南部和西南部。生姜里含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及多種礦物質(zhì)元素如鈉、鉀等。
一、生姜的作用
1、生姜含有姜酚，有著強(qiáng)身健脾、增強(qiáng)食欲的功效。每天吃適量的生姜可以促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)消化。
2、經(jīng)常性吃生姜可以預(yù)防感冒和多種疾病，如膽結(jié)石。
3、生姜有著提神醒腦，緩解疲勞的作用。同時(shí)對(duì)惡心嘔吐，厭食，腹脹等癥狀也有一定的效果。
4、生姜可以治療牙齦炎和口臭，也可以殺滅多種病菌。
二、食用生姜的禁忌
1、生姜不可以去皮吃，會(huì)破壞生姜的效用。正確的方法應(yīng)是生姜洗干凈后切絲或片即可。
2、有胃潰瘍，糖尿病，痔瘡等疾病的患者不能多吃生姜。日常生活中也不能過(guò)多吃生姜。
3、腐爛的生姜不可吃，腐爛的生姜內(nèi)部會(huì)產(chǎn)生一種毒素，對(duì)于人體健康有害。
4、生姜紅糖水不適于風(fēng)熱和暑熱感冒患者服用，只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后產(chǎn)生的寒癥患者。
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檸檬加生姜作用與功效
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腌生姜的功效與作用
核心答案：解表散寒、暖中止嘔、溫肺化痰輔助答案：生姜味辛，性溫，歸肺、脾、胃經(jīng)。腌制生姜后可以加強(qiáng)其溫性，有解表散寒、暖中止嘔、溫肺化痰的功效，可用于治療風(fēng)寒感冒、肺寒咳嗽、手腳冰冷、脘腹冷痛、面色蒼... 詳細(xì)»
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生姜泡茶的功效與作用
生姜是生活中常見的調(diào)料，除了可以給食物調(diào)味、去腥，還具有一定的藥用價(jià)值。生姜泡茶，具有溫胃止嘔，解表散寒，發(fā)汗止咳的作用。生姜具有散寒的作用，可以用于治療傷風(fēng)感冒，在感冒的時(shí)候喝姜湯非常有效，另外生姜... 詳細(xì)»
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生姜茶的功效與作用
功效作用：生姜味辛，性溫，歸肺、脾、胃經(jīng)。有解表散寒、暖中止嘔、溫肺化痰的功效。解表散寒可用于治療風(fēng)寒感冒；暖中止嘔，能和中降逆，降逆止嘔；溫肺化痰對(duì)于肺寒咳嗽，痰多咳嗽有明顯效果。適宜人群：風(fēng)寒表證... 詳細(xì)»
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生姜粉的功效與作用
生姜粉是用生姜作為原料制作的粉末，具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒、開胃和中等功效與作用。1、解表散寒：生姜粉可以刺激血液循環(huán)，擴(kuò)張血管，促進(jìn)身體熱量的產(chǎn)生和散發(fā)，從而起到解表散寒的作用。2、溫... 詳細(xì)»
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