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劉波 主任醫(yī)師 教授 中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 普外科
目前，脂肪肝已經(jīng)成為我國(guó)危害大又具有普遍性的一種疾病。一般來說，脂肪肝高發(fā)人群為肥胖人士，如果不及時(shí)治療就會(huì)有生命危險(xiǎn)。那么，得了脂肪肝的原因有哪些呢?
在臨床上，患上脂肪肝多與以下因素有關(guān)：
1、長(zhǎng)期酗酒。脂肪肝分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝兩大類別，而長(zhǎng)期酗酒往往是引起脂肪肝的重大因素。酒精主要是由肝臟進(jìn)行分解，但進(jìn)入肝臟的酒精過多肝臟負(fù)擔(dān)不來就會(huì)產(chǎn)生細(xì)胞絮亂代謝出現(xiàn)問題，這會(huì)引起肝內(nèi)脂肪沉積造成脂肪肝。而對(duì)于肝臟而言，脂肪肝剛開始的危害沒那么大，但時(shí)間長(zhǎng)了就容易引起肝硬化。
2、營(yíng)養(yǎng)不良。肥胖的人有脂肪肝大家就聽得多了，沒想到瘦的人也一樣會(huì)有脂肪。這是因?yàn)殚L(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致蛋白質(zhì)吸收不足，從而致使甘油三酯積存肝內(nèi)，引起營(yíng)養(yǎng)缺乏性脂肪肝。不僅如此，如果長(zhǎng)期厭食、吃素、偏食和吸收不良，一樣會(huì)因?yàn)榈偷鞍籽Y而導(dǎo)致大量脂肪酸從脂肪組織中釋放進(jìn)入肝臟，造成肝內(nèi)脂肪堆積形成脂肪肝。
3、營(yíng)養(yǎng)過?！，F(xiàn)在生活條件好轉(zhuǎn)，不少人的飲食都上了一個(gè)檔次，各種海鮮和肉類都可以吃得到、但是，長(zhǎng)期攝入過多的植物油、動(dòng)物脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)會(huì)使身體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過剩。人體這個(gè)時(shí)候會(huì)把過剩的物質(zhì)轉(zhuǎn)換為脂肪，從而會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。
4、藥物影響。有高達(dá)數(shù)十種以上的藥物會(huì)造成藥物性肝損害而導(dǎo)致脂肪肝，如合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、四環(huán)素、某些抗腫瘤藥和降脂藥等會(huì)抑制脂肪酸的氧化，造成脂蛋白合成障礙從而讓脂肪堆積在肝臟里面。
值得注意的是，脂肪肝患者是不需要限制脂肪和蛋白質(zhì)的攝入的。因?yàn)橹靖位颊弑緛砀闻K功能就不好，如果再缺乏營(yíng)養(yǎng)，肝的功能就很難正常進(jìn)行下去。大部分維生素是通過肝臟的代謝作用才能轉(zhuǎn)化成對(duì)人體有用的物質(zhì)的，一旦肝臟染病，肝的功能就會(huì)下降，維生素的代謝功能也因此下降。因此，患者需要攝取比正常人更多的維生素來補(bǔ)充。在日常生活中還要注意規(guī)律飲食，不可暴飲暴食，進(jìn)餐的時(shí)間要固定。當(dāng)然，盡量不要吃辛辣刺激的食物，注意營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合理攝取。
指導(dǎo)專家：劉波，主任醫(yī)師，醫(yī)學(xué)博士，博士生導(dǎo)師，中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院嶺南醫(yī)院普通外科主任。
專長(zhǎng)：肝硬化門靜脈高壓癥的外科治療，上消化道出血微創(chuàng)外科治療，腹腔鏡肝臟腫瘤，腹腔鏡膽囊結(jié)石手術(shù)。
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