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降血糖的蔬菜有哪些

高血糖是糖尿病的前兆,所以高血糖甚至是糖尿病患者應(yīng)該學(xué)會穩(wěn)定自身的血糖,這樣才有利于身體的健康!通過飲食降低血糖是預(yù)防糖尿病的有效手段,但許多患者對降糖食物并不十分熟悉。事實上,生活中的許多食物都有降血糖的作用,日??勺鳛榧页J澄锒喑孕?。

降血糖的蔬菜:

1、毛豆:毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素之一。它有助于改善大腦功能,富含膳食纖維,不僅可以改善便秘,還有助于降低血壓和膽固醇,對糖尿病心血管病患者非常有益。

2、洋蔥:洋蔥含有前列腺素A的特殊成分,有利于擴張血管,預(yù)防動脈硬化,能有效預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。此外,它還可以降低血脂和血液粘稠度,改善動脈粥樣硬化,經(jīng)常食用可以起到預(yù)防心腦血管并發(fā)癥發(fā)生的作用。

3、黑木耳:黑木耳含有多糖,維生素,蛋白質(zhì),胡蘿卜素和鉀等多種營養(yǎng)物質(zhì),特別是木耳多糖具有降血糖和降血脂的良好功效。長期食用黑木耳可降低血液粘稠度,抑制血小板聚集,是降糖的好幫手。

4、紫菜:紫菜含有豐富的紫菜多糖,蛋白質(zhì),脂肪,胡蘿卜素,維生素等營養(yǎng)成分,尤其是紫菜中含有的多糖可以幫助人體有效的降低空腹血糖值,適合高血糖和糖尿病患者日常服用。

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