雞蛋含膽固醇一般多高
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陳躍 副主任醫(yī)師
合肥市第二人民醫(yī)院 普外科
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雞蛋中的蛋黃含有膽固醇含量是非常高的。
但是雞蛋的蛋白含有膽固醇的含量是很低的。所以建議膽固醇含量偏高的患者不能吃雞蛋的蛋黃，可以多吃一些雞蛋的蛋白和膽固醇偏低的患者可以多吃雞蛋的蛋黃，這樣可以補充體內(nèi)所需要的。
如果患者膽固醇偏高仍然吃含有膽固醇高的蛋黃，這時可能會造成更加嚴(yán)重的膽固醇偏高癥狀。從而引起患者出現(xiàn)心臟方面的疾病，這是非常危險的，所以一定要控制體內(nèi)的膽固醇含量。
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